Drojdia inactivă Care sunt beneficiile sale pentru sănătate; Cunoaște drojdia

inactivă

Drojdia inactivă: care sunt beneficiile sale pentru sănătate?


Răspunsul cu John Westerdahl, nutriționist.

De ce îți place drojdia?

Îmi place drojdia nutrițională, deoarece aduce o aromă excelentă, precum și o valoare nutrițională alimentelor. Am folosit drojdie nutrițională ca parte a dietei mele în ultimii 15 ani. Îmi place gustul său de nuci și brânză. Ca nutriționist și vegetarian, există aplicații culinare excelente în care drojdia nutrițională este folosită în multe rețete.

Care sunt componentele fundamentale ale drojdiei?

Drojdia nutrițională este o sursă bună de proteine ​​și este foarte săracă în sodiu, fiind în același timp o sursă excelentă de fibre. Mai mult, nu conține colesterol și grăsimi saturate atât de des găsite în sursele de proteine ​​animale.

Cum ne îmbunătățesc sănătatea vitaminele conținute de drojdie?

Drojdia nutrițională este o sursă excelentă de tiamină, riboflavină, niacină, folat, vitamina B6 și vitamina B12. Acești nutrienți sunt esențiali pentru a ajuta la eliberarea energiei din alimente și pentru a construi celule sănătoase. Multe dintre vitaminele B sunt, de asemenea, esențiale pentru un sistem nervos sănătos.

Drojdia este un supliment potrivit într-o dietă vegetariană?