Dovlecelul purifică și facilitează digestia - Karlos Arguiñano

facilitează

Nutriționistul face o analiză a valorii nutriționale a rețetei lui Karlos Arguiño San Jacobos de dovlecei, șuncă și brânză cu sos de fructe de mare.

Această rețetă este un mod diferit de a introduce legumele în dieta noastră.

Dovlecel:

Dovlecelul este bogat în fibre, astfel încât să ne satisfacă, protejează membranele mucoase digestive, facilitând digestii și ne ajută să reglăm tranzitul intestinal.

Brânză:

Brânza din rețeta de astăzi este o sursă bună de proteine, calciu și fosfor. Cantitatea de grăsime depinde de tipul de brânză, astfel încât să o putem alege pe cea potrivită pentru fiecare persoană.

Există studii care afirmă că terminarea unei mese cu brânză ne ajută să prevenim cavități. În plus, este unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de calciu, fosfor și cazeină, principalele componente ale dinților.