Dovleac umplut

legume Sunt o componentă esențială în dieta mediteraneană, precum și pe masa oricărei persoane care dorește să ia o dietă echilibrată, bogată în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Prin urmare, de data aceasta vă arătăm o alternativă diferită de a purta dovleac la masă. Este un Dovleac umplut ceea ce ne oferă următoarele:

1/2 dovleac mediu (aproximativ 500g), 150 de grame de boabe de porumb, un cățel de usturoi, câteva frunze de pătrunjel tocat, 50 de grame de cremă de brânză și oregano pentru a stropi.

Pregătirea.

Scoateți semințele din jumătatea de dovleac și spălați-le bine cu apă rece. Așezați cu fața în jos pe o foaie de copt ușor umezită, cu pulpa atingând placa și lăsați-o acolo timp de 30 de minute sau până când pulpa de dovleac este fragedă. Scoateți din cuptor și cu o lingură scoateți pulpa având grijă să nu rupeți coaja, deoarece va fi recipientul nostru. Cu pulpa se face un piure și se amestecă cu boabele de porumb, Usturoi si pătrunjel bine tocat. Odată ce preparatul este combinat, condimentați și așezați această umplutură în dovleacul gol. Coaceți timp de 15 minute și apoi adăugați brânza tăiată în felii subțiri. Reveniți la cuptor pentru a grati brânza și presărați în cele din urmă cu oregano înainte de a servi.

---