Douăsprezece alimente despre care nici măcar nu auziseră de mic și astăzi sunt cele mai frecvente la care am mers
Dacă am putea să ne strecurăm un supermarket de la sfârșitul anilor '70, începutul anilor '80, cu siguranță acesta ar fi un magazin alimentar care era ceva mult mai frecvent la acea vreme și varietatea produselor sale nu ar avea nimic de-a face cu cea pe care o avem astăzi.
Mult mai puține mărci și multe alimente pe care nu le-am găsi, Deși în zilele noastre sunt foarte frecvente, unele pentru că, deși existau deja în alte țări, nu fuseseră încă introduse aici și multe altele pentru că nici măcar nu fuseseră inventate.
Știam kiwi ca acea ciudată pasăre din Noua Zeelandă care nu zboară, care a apărut în fișierele de animale ale Safari Club, dar nu am auzit niciodată de un fruct care să fie păros pe exterior și verde pe interior care s-a numit și așa.
Abia la începutul anilor '80 când a început să fie vândut în țara noastră, devenind cel mai scump fruct din întregul supermarket. În 1982 un kiwi a costat 100-125 peseta și da, au fost vândute individual. Multe legende urbane au apărut din kiwi, cum ar fi faptul că a fost creat într-un laborator, că cercul interior galben era banană. Un fruct magic cu care suntem foarte familiarizați astăzi ...
Fistic
Introdusă în peninsulă de către romani și întreținută de arabi, cultivarea lor a dispărut din țara noastră cu maurii în Evul Mediu, interzicându-i chiar datorită conotațiilor lor sexuale.
Deși în mod logic fistic Au existat deja în anii '70, consumul lor nu era la fel de obișnuit ca astăzi și în schimb au mâncat nuci de pin pe care ți le-au vândut cu un fel de monedă metalică pentru a le deschide.
piept de curcan
Șuncă York sau mortadela și tăiată întotdeauna în acest moment, fără ambalaj sub vid. Au fost chiar și cei care au cumpărat întreaga piesă și au tăiat-o acasă cu un aparat în miniatură de la cel din supermarket. Nu ne-am imaginat asta Curcan s-ar produce atâtea mezeluri și cârnați și ar deveni un aliment cheie în dieta noastră.
Bastoane de crab
Aici mergem direct la laborator și mai precis în Japonia, de unde au venit cu crearea acestui lucru surimi pe baza diferiților pești albi, cum ar fi polenul și panga, reușind să-i dea o aromă de crab, în ciuda faptului că crustaceul nu apare printre ingredientele sale.
O revoluție atunci când vine vorba de a face tot felul de frigarui, în primii ani a fost dificil să găsim una care să nu le includă. bastoane de crab numit si txaka iar aceste bare roșiatice au ajuns la congelatorul tuturor caselor noastre.