Don Diario - Beneficii ale dietei vegane și riscuri pentru sănătate

În principiu, o dietă vegană (fără alimente de origine animală) previne boli precum obezitatea și diabetul, dar și expune pe cei care o practică să sufere deficiențe nutriționale grave.

beneficii

Cercetări recente arată că o dietă vegană poate reduce hipertensiunea, preveni obezitatea și diabetul și reduce incidența anumitor tipuri de cancer (în special cancerul de prostată).

Totuși, trebuie să ținem cont și de ceea ce spune un alt studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry, care arată acest lucru Limitarea dietei la fructe, legume, cereale, leguminoase și nuci crește riscul de a suferi un deficit de nutrienți esențiali precum vitamina B12, fier, calciu, vitamina D și acizi grași omega-3.