Divulgarea nutrițională, un remediu împotriva senzaționalismului Dietetica Sin Sponsors
8 noiembrie 2015
de Bárbara Sánchez, dietetician-nutriționist și secretar dietetică fără sponsori
Nu am de gând să scriu în a unsprezecea postare despre subiectul cărnii roșii și procesate și despre relația lor cu cancerul, deoarece în acest moment presupun că toți aveți o idee mai mult sau mai puțin despre impactul pe care l-a avut raportul OMS.
Ceea ce aș vrea să fac este o reflecție asupra a ceea ce știrile fericite au dat despre sine și repercusiunile sale în mass-media.
Acum câteva zile, colegul meu Aitor Sánchez pe pagina sa My Diet Limps de pe Facebook a lăsat acest mesaj:
Poate că mă înșel în percepția mea, dar cred că s-a schimbat ceva. În memoria mea recentă, cred că este prima ...
Postat de My Diet Limps marți, 27 octombrie 2015
La care am răspuns: „Da, dar poate este datorită muncii bune pe care o faceți ca difuzori în mass-media”. Nu sunt comunicările făcute de entitățile (școli, asociații) care reprezintă profesia. Și chiar simt că este așa.
Și nu am nicio îndoială. Colegi precum Aitor Sánchez, Juan Revenga, Lucía Martínez, Julio Basulto, Júlia Farré ... au reușit să facă compania să numească Dietetician-Nutriționist cu munca sa în mass-media locală și națională, fie prin radio, presă scrisă, televiziune etc. Dar, mai presus de toate, revendicarea rolului dieteticienilor-nutriționiști, a cunoștințelor și a capacității lor de a transmite mesajul într-un mod simplu.
Dacă cu ani în urmă ar fi existat un caz de o astfel de repercursiune, așa cum s-a întâmplat cu raportul OMS, s-ar fi recurs la medici, endocrinologi, bucătari sau măcelari, fără să știe foarte bine la ce să întrebe cui. Dar se pare că, în zilele noastre, dacă există o veste legată de sănătate și nutriție, mass-media înțeleg că profesionistul de referință este nutriționistul. Este ceea ce eu numesc DIVULGAREA ÎN MASĂ, Și să nu uităm că un minut la televizor valorează mai mult decât orice ghid clinic pe care ni-l trimite ministerul.
Mai mult, dacă există ceva care caracterizează această profesie, nu abilitățile de comunicare, ci interesul pentru formare, deoarece în adâncul lor, cu punctele lor de vedere diferite, dau un mesaj comun. Educați mai bine populația și faceți-i consecvenți în alegerile lor.