Disfagie sau dificultăți la înghițirea alimentelor, o tulburare foarte frecventă și discretă
Aveți probleme la înghițirea anumitor alimente? Te sufoci ușor? Tușești de obicei în timp ce mănânci? Dacă răspunsurile la aceste întrebări sunt da, este posibil să aveți o problemă cu disfagia orofaringiană, „O tulburare sau simptom caracterizat prin dificultăți la înghițire, denumit disconfort în timpul progresiei alimentelor de la gură la stomac”, explică CuídatePlus Gabriel Olveira Fuster, șef de endocrinologie și nutriție al Spitalul Universitar Regional din Malaga și Institutul Biomedical din Malaga.
Deși înghițirea pare o acțiune ușoară și practic autonomă, de fiecare dată când înghițim folosim 30 de mușchi care sunt coordonați datorită creierului nostru. „Este un act complex”, subliniază expertul, „deoarece presupune efectuarea unei serii de secvențe de mișcări, atât voluntare, cât și involuntare, care se află sub controlul sistemului nervos”.
Prin urmare, este o problemă care afectează persoanele, în special persoanele cu boli neurodegenerative, care au suferit o ictus, de exemplu, sau la persoanele în vârstă, deoarece este un simptom al multor boli care sunt direct sau indirect legate de îmbătrânire.
În ciuda faptului că este o simptomatologie încă necunoscută de societate în general, realitatea este că există mai mult de două milioane de persoane în Spania afectate de această tulburare. "Mai mult de 45% dintre persoanele care au suferit un accident vascular cerebral vor avea probleme de înghițire”, Spune Rosana Ashabaugh, asistentă medicală și membru al Societatea Spaniolă de Nutriție Clinică și Metabolism (Senpe).
Conform datelor de la Olveira Fuster, „între 50 și 80 la sută dintre pacienți cu Parkinson suferiți de această problemă; până la 80 la sută dintre cei care au Alzheimer o suferă, precum și între 25 și 40 la sută dintre pacienți cu scleroză multiplă Da 60 la sută dintre cei care au Scleroza laterala amiotrofica".
În cazul persoanelor în vârstă, unul dintre grupurile în care disfagia este mai frecventă, „între 25 și 30 la sută dintre cei spitalizați suferă de această problemă și, în reședințe, procentul crește la 45-50 la sută”, avertizează Lucía Manzanedo, asistent medical al Spitalul Universitar Getafe din Madrid.
Subdiagnostic foarte mare
Faptul de a nu fi bătrân sau de a nu avea o boală neurodegenerativă nu ne scutește de a putea suferi de această problemă la fel de "se estimează că una din 17 persoane va dezvolta o formă de disfagie în timpul vieții”, După cum a subliniat expertul din Spitalul Malaga. Cu toate acestea, după cum experții consultați regretă, există încă o rată ridicată de subdiagnostic, în ciuda faptului că, în anumite cazuri, poate fi fatală.