Din Japonia, dieta Ikigai pentru o viață lungă și fericită - Alimente

O mare pasiune salvează viața. Pentru că poate reprezenta o ancoră a mântuirii în timpurile întunecate și un stimulent pentru a înfrunta viața de zi cu zi cu vigoare. Dar aceasta nu este doar o metaforă, ar putea fi în adevăratul sens al cuvântului.

Cel puțin așa explică ei Héctor García și Francesc Miralles asta, în cartea sa Metoda Ikigai, investigați factorii care stau la baza longevității locuitorilor din Ogimi, satul ultracentenar din Okinawa.

García și Miralles, intrigați de procentul de ultracentenarieni din Ogimi, un mic oraș de pe insula japoneză Okinawa, au efectuat studii empirice reale pe site, ajungând la rezultatul că printre factorii determinanți există un ingredient secret, și anume ikigai, care se poate rezuma în găsirea scopului în viață, chiar motivul de a fi, căruia se poate dedica cu pasiune și entuziasm, în fiecare zi a vieții.

Ikigai este motivul pentru care te trezești dimineața, motivul personal, foarte personal pentru care merită să trăiești viața. Conștientizarea de a avea un obiectiv important este, de asemenea, o condiție prealabilă pentru a duce un stil de viață sănătos și pentru a alege o dietă ikigai, orientată spre bunăstare și împotriva îmbătrânirii și a principalelor boli legate de aceasta.

García și Miralles sintetizează astfel dieta ikigai, ce mănâncă și beau cei mai bătrâni oameni din lume

---