Diferențele dintre băuturile hipotonice, izotonice și hipertonice Recuperat-ion ®

Postează conținut

băuturile

Ce este și diferențele față de băuturile izotonice,

hipotonă e hipertonice?

Pentru a înțelege pe deplin semnificația termenilor care cuprind băuturi izotonice, hipotonice și hipertonice, este convenabil să ne întoarcem cu câțiva ani în urmă și să ne amintim de acest experiment pe care l-am efectuat cu toții în școală.

În acest experiment, am pornit de la o observație inițială: toate lichidele conțin substanțe dizolvate, chiar și apă pură. Aceste substanțe dizolvate pot fi săruri minerale și oligoelemente (ca în apa pură), glucoză (ca în sirop), vitamine, antioxidanți, fructoză (ca în sucurile de fructe) etc.

Necesar, cu cât conține mai multe substanțe dizolvate, cu atât va fi mai puțină apă disponibilă în ea: cu cât băutura este mai groasă și mai concentrată și cu cât este mai puțin apoasă, cu atât este mai mică capacitatea de hidratare.

Aici intervine „experimentul”: când sunt puse în contact două lichide a căror concentrație de substanțe dizolvate este diferită, substanțele din mediul mai concentrat se deplasează spre mediul mai puțin concentrat și apa urmează calea inversă. Acest proces se încheie atunci când se atinge un echilibru perfect al concentrației substanțelor dizolvate între ambele medii.

1- Când luăm una bea cu o concentrație de substanțe dizolvate MAI MULT decât concentrația de substanțe dizolvate în fluidele noastre interne (în corpul nostru): Apa nu migrează de la băutură la interiorul corpului nostru, ci invers, de la interiorul corpului nostru (de la celulele noastre) la băutură, astfel încât DESHIDRATARE. Această situație este descrisă ca hipertonică. Bem un BĂUTURĂ HIPERTONICĂ.

2- Când luăm un bea cu o concentrație de substanțe dizolvate MAI MIC decât concentrația de substanțe dizolvate a fluidelor noastre interne (în corpul nostru): Apa migrează de la băutură spre organismul nostru, astfel încât a HIDRATAREA. Această situație este descrisă ca hipotonic. Bem un BĂUTURĂ HIPOTONICĂ.

3- Când luăm una se bea cu o concentrație de substanțe dizolvate EGAL la concentrația de substanțe dizolvate a fluidelor noastre interne (în corpul nostru): Apa nu migrează, suntem într-o situație echilibrată. Această situație este descrisă ca izotonică. Bem un BĂUTURA ISOTONICĂ.

Beneficiile băuturi izotonice,hipotonă e hipertonice

Toate preparatele comerciale au fost concepute pentru a produce băuturi izotonice, hipotonice sau hipertonice, care se transformă într-una sau alta va depinde de concentrația băuturii finale. Dar efectul pe care îl vor produce nu va depinde doar de concentrația lor, ci și de substanțele pe care le conțin, adică de proprietățile ingredientelor și de volumul lor: săruri minerale (sodiu, potasiu, magneziu, calciu etc.) ), vitamine, carbohidrați (glucoză, fructoză, maltodextrine, amidon, etc ...), antioxidanți, proteine, aminoacizi etc ...