Dietetician Lara Lombarte; nutriționist Mâncăm TRANDAFIRI pentru Sant Jordi
Astăzi este o zi foarte specială pentru toți catalanii, deoarece este Ziua de Sant Jordi și este unul dintre cele mai îndrăgite festivaluri ale culturii catalane, este o tradiție unică care se răspândește din ce în ce mai mult în întreaga lume. Este o zi în care oamenii se trezesc fericiți, bărbații merg la standul de trandafiri care le place cel mai mult și cumpără trandafiri pentru acele femei importante din viața lor, iar femeile sunt scufundate într-o lume a cărților, încercând să o găsească pe cea care le place mai mult costumele bărbații din viața ta. Nu este doar un act de dragoste în sensul de cuplu, ci este un act în care afecțiunea se manifestă față de cineva. Nu trebuie să fie îndrăgostit, trandafirii și cărțile sunt date taților, mamelor, colegilor de muncă, fraților, prietenilor, foștilor parteneri, angajaților, bunicilor, clienților, cumnatului, suegr @ s .... este un zi fericită, plină de culoare și un miros incredibil de trandafir.
Pentru a-i da o notă puțin mai originală, m-am gândit să vă povestesc despre TRANDAFIRI COMESTIBILE. Da, da ce ai citit, se mănâncă și petale de trandafir. Voi propune o zi în care trandafirul este principalul protagonist.
O mică documentație despre flori:
Deși nu ne dăm seama în dieta noastră zilnică, consumăm mai multe flori decât credem, precum: anghinare, borage, conopidă sau broccoli. Deși am putea extinde lista, dar ținând cont de faptul că pentru a consuma flori trebuie să știm care sunt comestibile și care nu, deoarece există flori care pot fi toxice pentru oameni și trebuie să fie, de asemenea, culturi specifice florilor comestibile de la pesticide, erbicidele ... care sunt folosite pentru florile decorative sunt dăunătoare pentru noi.
Lista florilor comestibile.
Floare de dovleac sau dovlecei, trandafiri, trandafir sălbatic, mușcate, garoafe, panseluțe, lalea, floare de zi, mușețel, trifoi, violet
Dar din moment ce astăzi este ziua Sant Jordi Vom vorbi doar despre trandafir, în Ecuador consumul de trandafiri este la ordinea zilei, îl combină cu fructe acide, ciocolată, fructe de mare, prăjituri, salate și cocktailuri. Are o textură catifelată și o aromă care umple gura cu prospețime, este o experiență care merită descoperită și judecată de unul singur. Vă voi recomanda câteva rețete care pentru ziua de azi pot fi foarte apetisante, așa că, dacă nu folosiți trandafirul pe care vi l-au dat să-l mâncați, căutați puțin și dacă astăzi nu primiți un trandafir comestibil, sărbătoriți o altă zi de Sant Jordi mai târziu, totul este să sărbătorim și să încercăm lucruri noi.