Dietetician Lara Lombarte; nutriționist Fish_vs_; Surimi

Să intrăm în asta lumea acvatică pentru a clarifica îndoielile care apar de multe ori, deoarece pentru mulți este oarecum dificil să diferențiem tipurile care există, dacă sunt albastre sau nu, dacă sunt foarte grase, dacă pot fi consumate în fiecare zi ... În afară de altele întrebări precum: Au colesterol? Este înghețat bun? Ce este surimi? (Am o dorință nebună de a răspunde, așa că va fi primul) și multe altele care vor apărea în timpul postării ... Merge!

Voi încerca să îl fac cât mai rezumat și schematic posibil pentru a clarifica îndoielile existente.

Consumul de bețe de crab, numit și „Surimi”, nu mănâncă o porție de pește.

nutriționist
The Surimi, traducere din japoneză: mușchi de pește tocat. Mi-aș dori să fie așa, pentru că în realitate este un pic din asta, cu multe alte lucruri. Este un substitut, așa cum sugerează și numele său, este ceva care seamănă cu ceea ce descrie numele său.

Industria alimentară îl folosește pentru a profita de bucăți și resturi care nu sunt optic plăcute de vândut. Se numesc bastoane de crab, dar nu există CRAB. Incongruent nu? Aceasta este lumea!

Se procesează cu amidon, albuș de ou, sare, ulei vegetal, sorbitol, zahăr, proteine ​​din soia și alte condimente. Adăugarea de zaharuri și glucide presupus între a 13% și 20% a conținutului produsului. Aici includ: bețișoare de mare, baruri de merluciu, Pescanova Pescaburguers (uimitor, și le dau copiilor asta să mănânce pește, bineînțeles că nu le place peștele dacă îmi dau asta (foto) nici nu mi-ar plăcea), Talllarimis (sunt tăiței surimi) Ochii mei apar din cât de uimitor este. Cârnați fierți, „spirali”…. Nu continui pentru că mă îmbolnăvește! Vă încurajez să intrați pe site-ul Pescanova, în secțiunea produse și să vă uitați la ingrediente.

Voi face o mică comparație între un „Surimi” și un adevărat rac, pentru a vedea ce părere aveți. Respectați conținutul de proteine ​​și carbohidrați:

„Busteni din Alaska” Frudesa Crab de râu
Proteină 5.5 cincisprezece
Glucidele douăzeci și unu 0
Unsoare 1 0,5
Ingrediente Apă, surimi (pește alb, zahăr și stabilizatori (E-451i și E-450iii)), amidon de porumb, amidon tapioca modificat, albuș de ou, zahăr, arome (conțin crabi), ulei de soia, stabilizator (E-420i), sare, băutură din orez fermentat, umectant (E-170i) și coloranți (E-120 și E-160c). Crab

Fapt: peștele este o sursă de proteine ​​și nu ar trebui să conțină carbohidrați în compoziția sa naturală.

Cred că au rămas comentarii! Continu cu lumea acvatică, altfel nu mă sfârșesc.

Ce tipuri există?

Albii: Sunt toate acelea în care conținutul de grăsime nu depășește 2% din greutatea sa. Sunt ideale pentru persoanele care doresc să slăbească și pentru întreaga populație. Se mai numesc și pești slabi. Deci, mergeți gratuit în consumul dvs.

  • Pollock, merlan albastru, cod, patelar, scorpion, talpă, știucă, merluciu, ciupercă, cocoș, stinghie, merlan, cocoș, barbă, colină, dungi.