Dietele surprinzătoare - Opinia din A Coruña

Expertul subliniază că cel mai rezonabil lucru este să mănânci într-un mod variat și sănătos

Știri salvate în profilul dvs.

dietele

Franța are o personalitate puternică pe care o invidiez. Acolo sunt pregătite multe dintre schimbările europene. Rolul său principal a fost deja evident cu Carol cel Mare, o referință pentru toată Europa medievală. Alfonso al II-lea Castul, primul conducător al Spaniei creștine care avea o anumită idee despre un regat, privea la curtea din Aachen ca un model. Dar splendoarea Franței s-a produs în epoca iluminismului și consecința sa, Revoluția franceză. Un al doilea moment de influență universală a fost trăit la începutul secolului al XX-lea, când a avut loc o revoluție în artă, mai întâi cu impresionismul și mai târziu cu ceea ce se numește avangardele istorice. Parisul era o petrecere.

Din acea țară vin cele mai surprinzătoare diete din Europa. În anii 1980, așa-numita dietă disociată era foarte populară. O făcuse la modă, nu știu dacă inventatorul, Michel Montignac, un om de afaceri care reușise subțire nimic mai puțin decât 15 kilograme în trei luni. S-a bazat pe consumul de puțini carbohidrați și multe proteine. Propunea lucruri pitorești, din perspectiva mea, cum ar fi, de exemplu, nu combinarea amidonurilor cu acizii sau utilizarea otetului sau a lămâii atunci când în mâncare era pâine, cartofi, orez, naut. De asemenea, nu a permis combinarea proteinelor puternice cu amidonul puternic. Aparent, proteinele puternice sunt cele ale animalelor și amidonul puternic, cele ale cartofilor și orezului. Totul avea o explicație aparent științifică, pe care nu prea o înțeleg. Cred că s-a demodat după ce am vândut milioane de cărți.

Acum cine vinde este el doctor dukan. Dieta sa nu este la fel de imaginativă ca cea a lui Montignac, dar are unele asemănări: se bazează pe proteine. În ultima vreme este prima pagină a ziarelor, deoarece autoritățile franceze de sănătate consideră că poate fi periculos. Cu toate acestea, dr. Dukan se apără spunând că există deja milioane de francezi care și-au urmat dieta fără probleme și își pune site-ul ca martor, unde răspunde la toate îndoielile pe care cititorii le exprimă.