Dietele pentru obezitate
Reducerea grăsimii corporale, atunci când există o problemă de supraponderalitate sau obezitate, trebuie realizată cu obiective pe termen mediu și lung, urmând o dietă echilibrată care poate fi menținută mult timp fără a uita activitatea fizică. Rolul pe care îl joacă dieta este important, dar nu trebuie să slăbești doar prin reducerea aportului de alimente, deoarece rezultatele sunt adesea nesatisfăcătoare.
Orice tratament pentru obezitate trebuie să treacă printr-o schimbare a obiceiurilor nutriționale, nu pentru a mânca puțin, ci pentru a mânca diferit, precum și a obiceiurilor de viață.
Există unanimitate în ceea ce privește obiectivele care trebuie atinse atunci când se ia în considerare o dietă la un copil:
* obține greutatea potrivită pentru dimensiunea ta
* menține greutatea în limite normale
* mențineți creșterea și dezvoltarea normală
Nu există un consens cu privire la vârsta la care poate începe o dietă cu restricție calorică, deoarece unii vorbesc despre posibilitatea de a o începe de la vârsta de 2 ani și majoritatea de la vârsta de 5 ani, deși unii extind începutul până la 7 ani.
Unanimitate absolută, regăsită în recenzii, în ceea ce privește eșecurile tratamentului, majoritatea vorbesc de 70-90% și mai mult de unul se întreabă dacă merită tratată obezitatea. Prin urmare, orice tratament care începe necesită acceptare și disciplină din partea pacientului.
Tratamentul nutrițional al obezității este clar propus cu restricție calorică, 20-25% din totalul zilnic, cu o contribuție de 1000 Kcal/zi în vârsta școlară, crescând în adolescență până la 1500 Kcal/zi. În funcție de îndeplinirea sau nu a obiectivelor stabilite în verificările succesive ale greutății. Distribuția calorică a dietei trebuie să fie de obicei 55% din H. Carbon, 30-35% din grăsimi și 12-15% din proteine.
În cazul obezității, contribuția H. Carbon este în general limitată cu o creștere procentuală a proteinelor cu valoare biologică ridicată, menținând procentul de lipide. Acestea sunt completate cu vitamine, minerale, acizi grași esențiali și cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. De obicei, există o pierdere săptămânală de 400-500 de grame, durează de la 4 la 8 săptămâni și necesită control medical. Sunt bine tolerate și nu există niciun sentiment de foame.
În unele cazuri, aportul caloric la adolescenți este limitat la 40%, fără a modifica procentele principiilor imediate, adăugând fibre. Se face la pacienții cu un IMC> 30, pliante triceps> p97 și complicații asociate. Necesită internare în spital și, conform autorilor, fără risc de la vârsta de 5 ani.
Alte diete utilizate în obezitatea infantilă
În plus față de aceste considerații, există o mare varietate de diete pe care le vom analiza mai jos și care, datorită caracteristicilor lor, prezintă probleme și sunt, unele dificil de aplicat și marea majoritate imposibil de utilizat datorită riscului pe care îl prezintă sănătatea pacientului.
Este unul dintre cele mai utilizate pe scară largă și constă în neamestecarea alimentelor verzi (legume și legume) pentru consum gratuit, galben (dioxid de carbon cu absorbție lentă, leguminoase, cartofi, nuci, ulei vegetal, lapte și produse lactate semidegresate, ouă, carne nu cârnați, fructe și apă naturală) de consum limitat, cu alimente roșii de consum foarte limitat. Folosit de la preșcolar până la preadolescență. În cazul obezității mai severe, unii recomandă începerea unei diete mai riguroase timp de o lună.