Dietele pentru a slăbi rapid: sunt sănătoase

Cu expulzarea din Colegiul francez al medicilor a celebrului doctor Pierre Dukan, autorul dietei omonime, dezbaterea cu privire la daunele pe care așa-numitele „Miracol-diete” au în sănătatea celor care decid să-i urmeze. Deși multe diete de slăbit sunt considerate periculoase, deoarece nu sunt echilibrate, cele mai cunoscute sunt grupate în două tipuri: cele care sunt hiperproteice, precum celebra dietă Dukan sau hipocalorica.

1 Dietele hiperproteice

Dieta Dukan, care se bazează pe un consum ridicat de proteine, poate genera un dezechilibru nutrițional și riscuri pentru organe precum rinichiul, care trebuie să hiperfiltreze excesul de uree produs cu acest tip de dietă. În același stil, o altă dietă periculoasă pentru sănătate este celebrul dieta Atkins, de asemenea, o dietă hiperproteică dezechilibrată, deoarece se angajează la un aport puternic de proteine, eliminând legumele. Această dietă are aceleași riscuri ca și francezii, crescând riscul de colesterol.

Dieta Mayo Clinic Este o alta dintre dietele dezechilibrate care se angajează la un consum ridicat de proteine, eliminând practic carbohidrații. Ca fapt curios, Clinica Mayo a negat în mai multe rânduri că această dietă a fost dezvoltată în centrul său din Statele Unite.

Cum funcționează aceste diete? Carbohidrații și proteinele asigură organismului aceeași cantitate de kcal; cu toate acestea, organismul folosește mai multă energie pentru a metaboliza proteinele. Riscul constă în faptul că, prin ingerarea unei cantități suficiente de glucoză, organismul folosește rezervele și, odată cu epuizarea acestor rezerve, organismul intră într-un proces numit „cetoză”, care are loc atunci când celulele nu au glucoză pentru „hrănire” și continuați să utilizați grăsimi și proteine, care sunt toxice pentru organe precum creierul, care se hrănesc exclusiv cu glucoză. Succesul său constă în capacitatea sățioasă a acestor diete, datorită consumului de proteine.

---