Dietele pe bază de plante scad tensiunea arterială chiar dacă mâncăm carne sau lactate
Dietele pe bază de plante se bazează pe un consum ridicat de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe
Dieta mediteraneană | Arhiva
Un studiu realizat de cercetători de la Warwick School of Medicine (Marea Britanie) au arătat că dietele pe bază de plante ajută la scăderea tensiunii arteriale, chiar și atunci când mănâncă cantități mici de carne și lactate.
Publicat în „Journal of Hypertension”, studiul a efectuat o revizuire sistematică a investigațiilor anterioare ale studiilor clinice controlate pentru comparați șapte diete pe bază de plante, dintre care mai multe au inclus produse de origine animală în cantități mici, cu o dietă de control standardizată și impactul pe care l-au avut asupra tensiunii arteriale ale indivizilor.
Dietele pe bază de plante se bazează pe aportul mare de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, care limitează consumul majorității sau al tuturor produselor de origine animală (în principal carne și zilnic).
Se știe deja că dietele vegetarienii și veganii cu absența totală a produselor de origine animală reduc tensiunea arterială comparativ cu dietele omnivore. Cu toate acestea, viabilitatea și durabilitatea acesteia sunt limitate, deoarece până acum nu se știa dacă era necesară o absență totală a produselor de origine animală în tiparele dietetice pe bază de plante pentru a obține un efect benefic semnificativ asupra tensiunii arteriale.