Dietele pe bază de plante, precum Marea Mediterană, generează un impact mai mic asupra mediului

Consumați diferite tipuri de vitamine pentru prevenirea bolilor degenerative cronice, cum ar fi cele cardiovasculare,

precum

Profesorul de nutriție și bromatologie de la Universitatea CEU San Pablo, Elena Alonso, a indicat acest lucru „Dietele pe bază de alimente de origine vegetală, bogate în cereale, leguminoase, fructe, legume și legume, cum ar fi dieta mediteraneană, generează mai puține deșeuri poluante, gaze cu efect de seră și un impact mai mic asupra mediului decât dietele bogate în alimente de origine animală sau foarte procesate ".

Știri conexe

Alonso a făcut aceste declarații în timpul sărbătoririi sărbătorii Patronului Facultății de Farmacie, Imaculata Concepție, în care a susținut clasa magistrală „Foamea și malnutriția. când este pâine pentru toată lumea. Paradoxurile nutriționale, unde a subliniat că „dietele durabile, respectând ecosistemul și biodiversitatea, optimizează resursele umane și naturale”.