Dietele minune sunt foarte periculoase ”El Imparcial

„Dietele miraculoase nu există”, reamintește endocrinologul și nutriționistul spitalului USP San Camilo, Dr. Alejandro Domingo Gutiérrez, care asigură că regimuri precum anghinarea sau dieta Dukan „sunt foarte periculoase”.

Specialistul afirmă că aceste tipuri de diete în care greutatea se pierde prea repede au un „efect de revenire”, adică că kilogramele sunt recuperate în momentul în care sunt abandonate, dar adaugă că consecințele sunt „pernicioase” pentru organismul nostru. „Mai întâi slăbești, dar apoi iei consecințele”, spune expertul.

Dr. Domingo relatează că, în 1968, în timpul șederii sale la Spitalul Laennec din Paris, a aflat despre existența unei diete de slăbit compuse în principal din proteine, „analog, aproape în toate, faimoasei diete Dukan atât de la modă printre noi astăzi ". "Dieta pe care am întâlnit-o la Paris și Dukan ¬ - continuă el - este de acord că ambele furnizează de trei ori mai multe proteine pe care organismul nostru le cere și că au un deficit considerabil de fibre, prin interzicerea temporară a aportului de fructe și legume".

Studiu clinic: 80% recâștigă greutatea la sfârșitul dietei

Confruntat cu „suspiciunea” că această dietă nu era foarte sănătoasă, la întoarcerea în Spania, dr. Alejandro Domingo a efectuat un studiu clinic cu un grup de persoane obeze și a putut aprecia că 40% aveau transaminaze ridicate, o expresie a ficatului implicare; 20%, o creștere a ureei și creatininei, semn al afectării renale; și că 80%, la un an după terminarea dietei, recâștigase greutatea cu care au început-o.