Dietele de coacere pentru creveți

• Noi
  • Istorie
  • Politica de Confidențialitate
  • Echipa noastră
  • Profil editorial
    • Tiraj tipărit
    • Distribuție regională
    • Cititori online
    • Sectoare de afaceri
  • Publicitate
    • Imprimare
    • Bannere online
  • Alte site-uri web
    • Site-ul englezesc
• Revistă
  • Revista online
    • Revista în spaniolă
    • Revista în limba engleză
    • Revistă în chineză
    • Revistă în norvegiană
  • Abonament
• Informații despre piață
• Hrana pentru acvacultură
  • Formulare
  • Urmarire penala
  • Nutriție și ingrediente
  • Proteină
  • Algele și zooplanctonul
• Tehnologia acvaculturii
  • Tehnologia fermei
  • Ferme agricole
  • Recirculare
  • echipament
  • Logistică
  • Calitatea apei
• Sănătate și cultivare
  • Creșterea și cultivarea
  • Sănătatea peștilor
  • Boli ale peștilor
• Specii de acvacultură
  • Apa dulce
  • Marin
  • Ornamental
  • Crustacee
• Companii
• Evenimente
  • Evenimente
  • Conferințe
• IAF TV
  • Toate
  • Companii
  • Evenimente

În ultimii ani, creșterea creveților a devenit una dintre cele mai importante activități din industria acvaculturii din întreaga lume. Nivelurile actuale de producție ating mai mult de trei milioane de tone pe an, ceea ce echivalează cu un volum de piață de peste 10 miliarde de dolari (FAO 2008).

Cu toate acestea, chiar și odată cu această expansiune a producției, există unele necunoscute.

Una dintre problemele cu care ne confruntăm cu creșterea creveților (și a altor crustacee) sunt dietele și alimentația pentru broodstock.

În prezent, majoritatea (dacă nu toate) din incubatoarele lumii utilizează organisme marine crude, fie ele proaspete sau congelate, ca alimente. Acestea includ calmar, diverse moluște (midii, stridii și scoici), polichete marine, crustacee precum creveții (Peixoto și colab., 2004; Preston și colab., 2004; Coman și colab., 2006) și biomasa Artemiei (Anh și colab. ., 2008, Gandy și colab., 2007). Aceste alimente sunt de obicei completate cu aditivi nutriționali precum vitamine, minerale și acizi grași (Hoa și colab., 2009).

Dietele de maturare bazate pe combinația de organisme marine proaspete și congelate au ca rezultat, în general, randamente reproductive ridicate atât pentru creveții de crescătorie, cât și pentru cei sălbatici.

Cu toate acestea, această practică este departe de a fi ideală, deoarece expune animalele de fermă la multe riscuri:

1. Biosecuritate: Organismele alimentare proaspete și congelate pot deveni vectori pentru transferul de agenți patogeni și boli. Crustaceele, de exemplu, sunt cele mai periculoase (Coman și colab., 2006), întrucât, în ciuda faptului că au fost recunoscute pentru contribuția lor la procesul de maturare prin hormoni de maturare și alți nutrienți, importul lor a fost interzis în mai multe țări, în încercarea de a reduce riscul de transmitere a bolii (Artemia). În mod similar, utilizarea capetelor de creveți sau a făinii de creveți în dietele de maturare a fost interzisă în multe țări. Nu se știe cu adevărat dacă crustaceele pot transmite viruși creveților, cum ar fi virusul petei albe (WSSV), virusul capului galben (YHV) sau altele; dar datorită originii și metodelor post-recoltare și depozitare, sunt predispuși să devină vectori pentru alți agenți patogeni.

---