Dietele bogate în grăsimi reduc simțul mirosului

O dietă bogată în grăsimi ne poate afecta mirosul? Un nou studiu realizat de Florida State University (SUA) și publicat în Journal of Neuroscience, sugerează acest lucru.

bogate

Pentru experimentul lor, cercetătorii au folosit șoareci cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi la toate mesele timp de șase luni, precum și un grup de control hrănit cu alimente pentru rozătoare. După această perioadă, experții au descoperit că șoarecii obezi au fost mai încet pentru a stabili o relație între miros și recompensă (unul dintre testele experimentului), comparativ cu șoarecii hrăniți cu alimente.

În plus, au descoperit că primul grup de șoareci, șoarecii care au fost hrăniți cu grăsime, avea doar 50% din celulele creierului responsabile de codificarea semnalelor parfumate, ceea ce a dus la pierderea simțului mirosului.