Dietele bogate în grăsimi asociate cu dezvoltarea diabetului
Când vorbim despre o boală precum diabetul, întotdeauna asociem această afecțiune cu consumul de zahăr, cu toate acestea, cercetările recente arată că mai mult decât acest ultim aliment, cei bogați în grăsimi sunt principalii vinovați, adică sunt diete bogate în grăsimi și nu cele bogate în zaharuri, asociată cu dezvoltarea diabetului.
diabet de tip 2 Este o boală puternic legată de stilul de viață, prin urmare, cea mai frecventă dintre noile cazuri ale acestei patologii este obezitatea. Poate de aceea datele unei investigații recente prezentate în jurnal Medicina naturii, arata asta diete hipergrase declanșează reacții moleculare în corpul nostru care promovează apariția diabetului.
La șoareci și oameni, s-a observat că aportul ridicat de grăsime modifică în mod constant mecanismele care permit organismului să scadă nivelul glicemiei. Astfel, insulina este eliberată fără a putea acționa corect și apare primul pas în boală, care este rezistența la insulină, o afecțiune care are ca rezultat prediabet și culminând cu diabetul de tip 2.