Dietele alimentare sănătoase pentru a slăbi, a menține sau a lua în greutate
Dietele vor fi o secțiune a blogului dedicată explicați diferitele tipuri de diete în funcție de nevoile persoanelor sănătoase sau ale persoanelor cu anumite patologii, în diferitele etape ale creșterii: copilărie, adolescență, maturitate și bătrânețe. La fel, prin comentarii, vă puteți exprima opiniile cu privire la diferitele diete care apar în mass-media, dacă doriți să obțineți informații despre anumite diete pentru condiții specifice sau întrebări care trebuie adresate cu privire la diete sau alimente în general.
Există multe studii care indică a efect pozitiv al dietelor specifice asupra bolilor precum obezitatea, diabetul zaharat, osteoporoza, acidul uric, printre altele. Nu negăm că există și alți factori de influență (genetici, sociali, comportamentali etc.), dar dietele permit modificarea și prevenirea anumitor obiceiuri alimentare implicate în etiologia unor patologii.
Vom începe prin a defini ce înțelegem prin dietă. Dieta este setul de modele alimentare care indică comportamentul nostru alimentar. Etimologic cuvântul dietă provine din greaca dayta care înseamnă „stil de viață”. Astfel, dieta considerată ca un „stil de viață” se referă la un set de modele sau obiceiuri alimentare pe care le dezvoltăm și le construim de-a lungul ciclului nostru de viață. Dieta se poate referi și la tipul și cantitatea de alimente pe care le consumăm și din care obținem nutrienții necesari pentru ziua de zi. Când vorbim despre diete, ne putem referi și la tipul specific de dietă pentru, de exemplu, persoanele cu o afecțiune specifică, cum ar fi supraponderalitatea, subponderalitatea sau obezitatea. Aceste persoane primesc diete cu conținut scăzut de calorii sau sănătoase, în funcție de caracteristicile pacientului.