Dieta Ziua Mondială a Alimentației FAO avertizează că ne îndreptăm spre prăpastie
796 de milioane de obezi
A pune ceva pe farfurie de 7,7 miliarde de oameni are repercusiuni grave asupra sănătății noastre și, de asemenea, asupra planetei. Astăzi este ziua de a reflecta și de a găsi soluții la această problemă
Suntem conștienți că există o mare inegalitate. Atât printre oamenii din jurul nostru, cât și printre cei care trăiesc în diferite părți ale lumii. Unii, deși sunt răniți, nu reprezintă o criză uriașă. Acesta poate fi cazul miliardar care deține un iaht În fața unui spaniol mediu. Dar, în anumite ocazii, această inegalitate depășește granițele economice și afectează bunăstarea noastră directă: lucrurile pe care le punem în gură.
Potrivit FAO, pe planeta Pământ există "672 de milioane de adulți și 124 de milioane de copii care suferă de obezitate"Pentru a da context acestor cifre, putem spune că 10,3% din populația mondială suferă de această problemă de sănătate extraordinar de gravă. Pe de altă parte, așa cum clarifică organizația mondială",peste 820 de milioane de oameni suferă de foameUnii cu atât de mult și alții cu atât de puțin și, între timp, sănătatea ambilor în pericol.
După cum a explicat Agenția spaniolă pentru consum, siguranță alimentară și nutriție (AECOSAN), dependentă de Ministerul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale, „o dietă nesănătoasă este principalul factor de risc pentru decesele cauzate de bolile netransmisibile, inclusiv bolile cardiovasculare, diabet și anumite tipuri de cancer și se estimează că va contribui la o cincime din numărul total de decese la nivel mondial ".