Dieta vegană vă poate ajuta să pierdeți în greutate, cum funcționează El Correo del Sol

Primele date în favoarea dietei vegane ca opțiune valabilă pentru persoanele care doresc să slăbească este că veganii tind să aibă indici de masă corporală (IMC) mai mici decât populația generală. Și mai multe studii recunosc că o dietă vegană poate favoriza pierderea în greutate.

Motivele alegerii dietei vegane sunt variate. Etica este cea mai răspândită. Sănătatea și îngrijirea pentru mediu urmează ca importanță. Și există și oameni care sunt interesați de dieta vegană cu scopul de a pierde în greutate, fie din motive de sănătate, fie din motive estetice.

O dietă vegană bine planificată este hrănitoare, poate reduce nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și poate reduce chiar riscul anumitor boli.

Hrănirea exclusivă a alimentelor vegetale te ajută să slăbești mai eficient decât dietele cu conținut scăzut de calorii și restrictive recomandate în mod obișnuit de profesioniștii din domeniul sănătății.

De ce sunt dietele vegetariene eficiente pentru scăderea în greutate?

Pentru a obține pierderea în greutate este necesar să consumați mai puține calorii decât de obicei. Dietele vegetariene și vegane pot ajuta datorită multor factori.

Dietele pe bază de plante conțin o cantitate bună de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe. Aceste alimente tind să fie bogate în fibre, o componentă dietetică care reduce foamea și crește sentimentele de plenitudine. Datorită acestui fapt, vor fi consumate mai puține calorii fără să-și dea seama și fără să fie nevoie să moară de foame.

Studiile arată că consumul suplimentar de 14 grame de fibre pe zi scade în mod natural aportul de calorii cu până la 10%. Acest lucru ar putea duce la o pierdere de aproximativ 1,9 kg pe o perioadă de aproximativ 4 luni.

Pentru că sunt sărace în calorii

Datorită conținutului său mai mare de fructe și legume, o dietă vegană - dacă nu consumați un exces de produse procesate, în special de panificație și produse de patiserie - oferă mai puține calorii pentru același volum de alimente.

Pentru a ne face o idee putem spune că 300 g de bccoli sau 283 g de pepene galben conțin 100 de calorii. Cu toate acestea, în alimentele cu mai puțină sau fără fibre furnizează aceleași calorii cu un volum mult mai mic: 56 g de pui sau 28 g de brânză furnizează și 100 de calorii. Cu ce vă umpleți mai mult, cu doar 30 g de brânză sau 300 g de broccoli? Putin mai mult de spus.

Densitatea mai mică de calorii a alimentelor vegetale provoacă sațietate cu mai puține calorii, contribuind potențial la scăderea caloriilor necesare pentru pierderea în greutate.

Pentru că limitează consumul anumitor alimente

Multe dintre alimentele găsite pe meniurile omnivore în fiecare zi conțin produse de origine animală. Acestea includ opțiuni bogate în calorii, cu conținut scăzut de nutrienți, cum ar fi alimentele procesate și produsele de patiserie, care facilitează consumul excesiv. Deoarece aceste produse conțin ingrediente sau aditivi de origine animală, acestea nu intră în dieta vegană.

Cercetările arată că accesul la întreaga gamă de alimente disponibile într-un supermarket vă încurajează să consumați cu până la 23% mai multe calorii. Limitând opțiunile alimentare la câteva selectate, o dietă vegană ajută la reducerea riscului de supraalimentare.