Dieta vegană în toate etapele vieții - LiberANIMA
Unul dintre lucrurile care creează cea mai mare controversă și întrebări pe care o persoană vegană le ridică atunci când va avea un copil, pe cât de ciudat pare, este modul în care își va hrăni copilul. Lucrul logic în acest caz este că, dacă două persoane care au decis să nu susțină exploatarea animalelor și au făcut mână în mână pasul spre veganism, alinindu-și obiceiurile de consum cu valorile lor, proiectează acea poziție etică și stilul de viață față de copiii lor.
Dar adevărul este că există întotdeauna o tendință de a pune la îndoială și a striga către cer cu privire la această problemă, deoarece ceea ce este în joc este nimic mai mult și nimic mai puțin decât viața fiului nostru.
Încă de la început, principalul și cel mai important lucru este de a clarifica faptul că toate dietele trebuie planificate corect și trebuie să fie efectuate cu alimente întregi, să evite produsele procesate, să le bazeze pe fructe, legume și legume și asta într-o dietă vegană este mai ușor de realizat. efectuați acest lucru într-un standard, în care predomină grăsimile saturate, colesterolul, zahărul și alimentele zaharate, cerealele rafinate și alimentele procesate. Din ce în ce mai departe de o dietă mediteraneană atât de recomandată de medici și experți în nutriție.
De fapt, o dietă săracă se află în spatele principalelor boli cronice pe care învățăm să le vedem ca fiind ceva „natural” în societatea noastră, dar care nu sunt: supraponderalitatea și obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și multe tipuri de cancer.
Însă dezinformarea, interesele comerciale și prejudecățile generează alarme atunci când spunem că vom merge spre o dietă pe bază de plante sau că vom crește un bebeluș vegan atunci când 41 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt supraponderali în lume și o dietă standard nu este pusă la îndoială.
Majoritatea părinților sunt copleșiți de mesaje negative despre veganism de la profesioniștii din domeniul sănătății cu care au intrat în contact, care, din păcate, nu au pregătire nutrițională actualizată. Aceste mesaje se bazează pe frică și ignoranță, nu pe dovezi științifice, dar repetate repetate subminează încrederea părinților care doresc să-și educe copiii în conformitate cu aceste principii.