Dieta slabă cu proteine și legume
Scris de: Joseph Eitel
Actualizat la: 20 noiembrie 2017
James And James/Brand X Pictures/Getty Images
Vitaminele și substanțele nutritive care se găsesc în legume, precum și proteinele din carnea slabă și alte surse de proteine, oferă baza pentru orice plan de dietă sănătoasă, de la vegetarianism la stilul de viață al cărnii și al cartofului. Consumul de proteine slabe, mai degrabă decât cele care conțin niveluri ridicate de grăsimi saturate, vă poate ajuta să vă mențineți nivelul de colesterol scăzut și să vă reduceți riscul de boli de inimă, potrivit American Heart Association.
Faptele
Proteinele sunt un nutrient esențial în dieta ta. De fapt, Centrele pentru Control și Prevenire declară că proteinele fac parte din fiecare celulă din corpul uman și, deoarece aceste proteine sunt în mod constant defalcate, acestea trebuie înlocuite prin consumul de alimente bogate în proteine. Proteinele sunt alcătuite dintr-un total de 20 de aminoacizi diferiți, iar sursele de proteine care includ toți cei 20 de aminoacizi sunt considerate „proteine de înaltă calitate”, conform CDC. Legumele oferă o gamă largă de vitamine și alți nutrienți necesari pentru o sănătate bună.
Semnificaţie
O dietă constând din legume și proteine slabe este baza Ghidului nutrițional al Departamentului pentru Agricultură din 2005 pentru americani. Acest raport sugerează că o persoană care urmează o dietă de 2.000 de calorii pe zi ar trebui să consume 2,5 căni de legume pe zi, precum și 3 căni de produse lactate bogate în proteine. Respectarea liniilor directoare de bază ale dietei USDA vă poate ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă, reducând riscul de a dezvolta orice număr de boli legate de obezitate, cum ar fi bolile de inimă sau diabetul de tip 2.