Dieta și cancerul este ceea ce trebuie să mănânci sau să nu mănânci
OBSERVATORIU PERMANENT PENTRU STUDIUL MITURILOR ȘI AL DIETELOR MIRACOLULUI
Publicat: Vineri, 29.03.2019 - 11:51
Actualizat: Sâmbătă, 28.09.2019 - 10:20
Julio Basulto și Juanjo Cáceres tocmai au publicat „Dietă și cancer” (Martínez Roca) pentru a achita datoria în așteptare pe care au târât-o, în calitate de apărători ai sănătății publice, cu care proclamă că este posibilă vindecarea acestei boli cu o cremă dulce de quinoa, un ceai verde în infuzie cu turmeric parfumat de lămâie și budincă de chia. Citez creatorul acestor rețete, Odile Fernández, autor al unor cărți precum „Rețetele mele anti-cancer” și „Revoluția mea anti-cancer”, printre alte pietre prețioase.
Mulțumită bestseller-urilor precum precedentele, Fernández a cerut un concediu de absență și se dedică acum blogului său și susține discuții în orașe, în care la sfârșitul evenimentului este posibil să dobândească o „speranță verde” tricou în care poți citi: „Dacă crezi în vise, visele devin realitate. Niciodată să nu încetezi să visezi".
Cu câțiva ani în urmă, în timp ce pregăteam un raport, am vizitat o clinică Ayurveda unde chiar și pacienții australieni și nord-americani au călătorit pentru a încerca să învingă cancerele avansate. Acolo li s-au dat perfuzii pentru a stimula „doshașii” sau biotipurile corpului în schimbul unei sute de euro pe sesiune și apoi au fost încurajați să meargă prin splendidele câmpuri din jur. Știu, de asemenea, din prima mână cazul prietenilor sufletului (Petons, Marina!), Care continuă să lupte împotriva bolii și care, când va veni vremea, fac un auto-da-fe și își deschid mintea către remedii „alternative”. De fapt, îi înțeleg perfect, pentru că nu este nimic mai uman decât să crezi în miraculos, dar sfatul meu pentru ei și pentru ei este întotdeauna același: „fă-o dacă crezi că te poate ajuta, dar nu renunța la tratamentul medicului pentru orice motiv: o dietă bună poate fi preventivă sau paliativă, dar niciodată curativă ".
Din acest motiv, mi-a plăcut să găsesc, imediat ce am deschis cartea, un citat al profesorului de medicină Edzard Ernest, căruia știu că Basulto și Cáceres îi mărturisesc o profundă admirație: „Nu va exista niciodată un remediu alternativ pentru cancer ( …) Mulți „oameni de afaceri încearcă să exploateze pacienții cu cancer disperați făcând afirmații cu privire la„ remedii ”canceroase alternative, de la uleiul de rechin la amigdalină și de la esiac (o infuzie care conține rădăcină de brusture, rubarbă indiană și scoarță de ulm). micșorează tumoarea, ameliorează durerea, controlează diabetul, ucide SIDA bla bla bla) la vâsc. Nu sunt altceva decât minciuni. De ce? Explic. Dacă va apărea vreodată un tratament curativ al cancerului pentru medicamente alternative care arăta vreo promisiune, acesta ar fi investigat foarte repede de către oamenii de știință și, dacă rezultatele ar fi pozitive, ar fi adoptat imediat de oncologia generală. Prin urmare, noțiunea unui remediu alternativ pentru cancer este o contradicție. Aceasta implică faptul că oncologii sunt niște ticăloși meschini care, în fața unei suferințe imense, resping un remediu promițător pur și simplu pentru că nu a ieșit din propriile lor rânduri. ".