Dieta scăzută FODMAP și umflarea abdominală

Am vorbit cu trei experți în nutriție despre o dietă terapeutică care promite beneficii pentru stomac dacă reduceți consumul anumitor alimente

Umflarea abdominală: spus despre acel cal de lucru greu sub forma burta umflata care crește pe tot parcursul zilei și despre care vorbim din ce în ce mai mult (pentru că și ne afectează într-o măsură mai mare). Există multe motive care o cauzează - în general legate de digestie și stres slab - și multe modalități de a face față acesteia. Unul dintre ele este un dieta saraca in FODMAP (FODMAP este un acronim pentru oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli.) Cu alte cuvinte: este un instrument terapeutic care exclude anumite plantează alimente bogate în carbohidrați cu lanț scurt pentru că, după cum sa confirmat Charles Orrico, nutritionist de sala Fit Club Madrid, dovedit științific că a dieta saraca in FODMAP poate ajuta ameliorează simptomele intestinului iritabil cu 50-80%. Și tocmai acest sindrom - care conform datelor din Școala de Sănătate Harvard afectează în fiecare an una din zece persoane din Statele Unite - este una dintre cauzele majore ale cunoscutei inflamații abdominale.

Ce este această dietă?

„Este într-adevăr un instrument terapeutic care se aplică în anumite cazuri și care constă în eliminarea anumitor componente ale dietei. Exclude acele alimente vegetale bogate în carbohidrați, cum ar fi oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli care, la unii oameni, pot ajunge la intestinul gros nedigerate și pot fi un substrat pentru bacterii, cauzând gaze, umflătură, durere abdominală și chiar diaree. Carbohidrații cu lanț scurt și poliolii nu sunt complet digerați în intestinul subțire, ajungând la colon ”, explică el. Biri Murias, nutriționist și director al centrului Biri Murias.

---