Dieta scandinavă Tot ce trebuie să știți despre dieta moft
dDieta scandinavă, cunoscută și sub numele de dieta nordică, a devenit o tendință datorită unui raport al OMS care declară beneficiile sale pentru sănătate și pentru prevenirea obezității.
Vrei să știi ce este și cum o poți realiza? Vă oferim toate detaliile de mai jos.
Ce este dieta scandinavă și în ce constă
"Este o dietă care împărtășește multe caracteristici ale dietei mediteraneene, dar include alimente tipice din zone precum Finlanda, Danemarca, Islanda, Norvegia sau Suedia." Așa o definesc ei în publicația OMS.
Această dietă apare din Manifest pentru o nouă dietă nordică semnat de bucătari de origine nordică și se bazează pe patru principii de bază: sănătate, potențial gastronomic, durabilitate și identitate nordică.
Noua dietă nordică se bazează pe piramida Mării Baltice și se bazează, mai presus de toate, pe legume, precum și pe produse de proveniență locală, de unde și numele său.
Este o dietă bogat în fibre și pește și cea mai mare particularitate dacă o analizăm din punct de vedere spaniol, poate, este încorporarea uleiului de rapiță ca înlocuitor pentru uleiul de măsline.
Beneficiile dietei scandinave
Cheia atunci când se evaluează această dietă nu constă doar în rezultate, ci este, de asemenea, necesar să se ia în considerare prevenirea bolilor cardiovasculare pe care o presupune pe termen lung, precum și cât de respectuos este față de mediu și de consumul local.
De asemenea, se remarcă prin îmbunătățirea profilului lipidic, a tensiunii arteriale și chiar presupune o îmbunătățire a prevenirii diabetului de tip II, afectând direct sensibilitatea la insulină a persoanelor cu hipercolesterol.
Alții Beneficii prezentate în Manifestul discutat mai sus sunt:
- Profitați de ingrediente care sunt perfecte pentru climă, apă și peisaje nordice, exploatând astfel produsele locale.
- Ajută la dezvoltarea de noi utilizări pentru alimentele nordice tradiționale și promovează autosuficiența locală și schimbul regional de produse de înaltă calitate.
- Respectă sustenabilitatea, folosind doar produse tipice din fiecare anotimp al anului și promovând puritatea și prospețimea tipice zonei.
- Promovează respectul față de animale, încurajând reducerea consumului de carne și alte animale.
- În materie de sănătate, ameliorează și durerile inflamatorii, cum ar fi cele de la boli la fel de răspândite precum artrita și osteoporoza.
- Este o dietă perfectă pentru sportivi.
- Are un conținut scăzut de zahăr și grăsimi, deci este un punct bun pentru sănătate, dar este perfect și ca dietă pentru a slăbi.
- Este o dietă sățioasă, nu pleci de foame.