Dieta sănătoasă adecvată stării dumneavoastră - Fundación Azheimer Spania
Malnutriția și pierderea în greutate sunt frecvente în cursul bolii.
În mod ironic, pacienții cu AD tind să mănânce mai puțin doar atunci când necesită o nutriție de înaltă calitate pentru o sănătate generală bună și pentru a-și satisface nevoile de energie, care adesea cresc pe măsură ce boala progresează. Persoanele cu boala Alzheimer devin subnutriți din diferite motive.
În primele etape, memoria și judecata afectate pot interfera cu cumpărarea, depozitarea și gătirea alimentelor. Membrii familiei nu recunosc adesea aceste schimbări timpurii și subtile de comportament și este posibil să nu fie conștienți de faptul că persoana cu Alzheimer nu mănâncă regulat și sănătos.
Mulți oameni cu AD declară că au dificultăți în mirosirea și gustarea mâncării. Uneori le este dificil să distingă o mâncare de alta. Este posibil să nu se mai bucure de alimente care erau în trecut preferate, așa că mănâncă mai puțin.
Pe măsură ce boala progresează, persoanele cu Alzheimer sunt adesea agitate și neliniștite. Pot călători pe perioade lungi de timp, chiar și noaptea. Această activitate crescută vă poate crește necesarul de energie la peste 1.600 de calorii suplimentare pe zi, peste caloriile necesare pentru menținerea greutății corporale. Consumul unei mese complete așezat poate fi o provocare pentru o persoană agitată. Este posibil ca el sau ea să nu poată sta liniștit sau să se ridice de la masă.
În stadii avansate, este posibil ca persoanele cu AD să nu recunoască alimentele familiare și unii pur și simplu refuză să mănânce.
Îngrijitorii ar trebui să fie vigilenți la potențiale probleme nutriționale, deoarece, în timp, o persoană cu boala Alzheimer pierde o cantitate semnificativă de greutate, poate suferi de deficiențe de vitamine, minerale și proteine sau chiar să fie grav subnutriți. Malnutriția face ca persoanele cu AD să fie mai susceptibile la infecții, pneumonie și alte amenințări la adresa sănătății lor.
Există câteva metode care ajută la stimularea alimentației și la creșterea aportului de calorii și nutrienți esențiali al pacientului, toate acestea fiind importante pentru o sănătate optimă și o bună calitate a vieții. Iată câteva strategii dovedite pentru a recunoaște și corecta problemele alimentare:
Cantitatea de alimente consumate de pacienți este importantă, dar ceea ce contează cu adevărat este calitatea nutrițională. Multe persoane cu AD le va fi greu să mănânce suficient indiferent de tactica folosită pentru a le stimula. Servirea de alimente bogate în nutrienți, inclusiv produse medicale nutriționale, înseamnă că chiar și mesele mici pot fi de ajutor în prevenirea malnutriției.
Calorii
Ca vârstnici, este posibil să aibă nevoie de mai puține calorii, deoarece sunt mai puțin activi din punct de vedere fizic și pierd musculare. Persoanele cu AD sunt diferite. Deoarece sunt adesea agitați sau frecvent neliniștiți, au nevoie de mai multe calorii pentru a menține o greutate adecvată.
Dacă persoanele cu Alzheimer nu iau suficiente calorii, corpul lor va folosi o parte din proteinele pe care le consumă pentru a-și satisface nevoile de energie. Astfel, aceste proteine nu sunt disponibile pentru alte procese importante ale corpului, cum ar fi menținerea mușchilor sau sinteza hormonilor și a enzimelor.
Proteină
Misiunea principală a proteinelor este de a construi și menține țesuturile corpului, cum ar fi mușchii. Oamenii au nevoie de aproximativ aceeași proporție de proteine în dietele lor până la sfârșitul vieții. Când sunteți răniți, operați sau aveți o boală gravă, corpul dumneavoastră necesită cantități și mai mari de proteine. Studii recente sugerează că nevoile de proteine pot crește un pic odată cu vârsta.