Dieta poate fi eficientă, chiar dacă scara nu o percepe
Noul studiu CENTRAL, publicat în prestigioasa revistă Circulation, arată că dieta mediteraneană săracă în carbohidrați și completată cu nuci, împreună cu practica exercițiilor fizice moderate, ar putea contribui la reducerea cantității de depozite de grăsime, chiar dacă nu există pierderi semnificative de greutate. Această cercetare inițiază utilizarea tehnologiei de imagistică RMN pentru a monitoriza depozitele de grăsime ale corpului.
Studiul controlat randomizat, condus de Dr. Iris Shai de la Universitatea Ben-Gurion, a evaluat 278 de adulți sedentari constând din bărbați supraponderali moderat și bărbați și femei obezi timp de 18 luni. Participanții au fost supuși la două grupuri de dietă; primul la diete hipocalorice izocalorice și, al doilea, la o dietă mediteraneană suplimentată cu 28 de grame de nuci pe zi cu sau fără exerciții moderate suplimentare de cel puțin 3 ori pe săptămână. Rezultatele cercetărilor sugerează că o dietă mediteraneană, bogată în grăsimi nesaturate și săracă în carbohidrați, ar fi mai eficientă decât o dietă săracă în grăsimi izocalorice în inversarea dramatică a depozitelor morbide de depozitare a grăsimilor.
„Am aflat din acest studiu că scăderea în greutate moderată, dar persistentă, poate avea efecte benefice dramatice asupra depozitelor de grăsimi asociate cu diabetul și bolile cardiovasculare”, explică dr. Iris Shai.