Dieta Pilonul # 1 - Andrés PT
De obicei, asociem cuvântul dietă cu reducerea sau eliminarea alimentelor pentru a atinge un obiectiv, lucru care nu sună foarte plăcut. cu toate acestea, dieta este de fapt setul de alimente pe care le consumăm zilnic și nu trebuie să fie restrictiv.
Ei spun popular că „tu ești ceea ce mănânci” și, deși ar putea avea un sens, pur și simplu nu sunt de acord cu această frază, deoarece acest lucru ne face să ne gândim la o restricție completă a anumitor alimente, atunci când dieta este într-adevăr mai mult despre moderare și control. Aș spune mai degrabă că „tu ești reflexul obiceiurilor tale alimentare”. Mai târziu voi explica această frază în profunzime.
Dieta este principalul factor de care trebuie să ținem cont dacă dorim să obținem un corp de fitness. Fie că dorim să construim mușchi, să pierdem grăsimi sau să rămânem sănătoși, dieta este calea de urmat. Dacă nu avem un control adecvat asupra modului în care mâncăm, atingerea obiectivelor noastre este imposibilă.
Caloriile ca energie
Primul lucru este să înțelegem asta hrana este energie pentru corpul nostru. Fiecare aliment pe care îl consumăm este absorbit ca energie reprezentată în calorii, provenind din 3 macronutrienți esențiali: proteine, carbohidrați și grăsimi.
Corpul nostru, în funcție de diferiți factori (cum ar fi vârsta, înălțimea, greutatea, activitatea fizică), are nevoie de o anumită cantitate specifică de energie pentru a funcționa normal. Dacă oferim corpului mai multă energie decât are nevoie, acesta va tinde să se acumuleze. Dimpotrivă, dacă oferim corpului mai puțină energie decât are nevoie, conform legilor termodinamice, va trebui să provină de undeva. Ce se va întâmpla este că organismul însuși folosește energia din propriile sale rezerve.
Iată un link pentru a obține o estimare a caloriilor de care aveți nevoie prin metoda Harris-Benedict.
Excedent caloric
Ca să fie mai clar, când vorbesc despre energie, mă refer la calorii. Când mâncăm mai mult decât are nevoie corpul nostru, nu avem de ales decât să economisim acele calorii. Dacă menținem acest tip de dietă, cunoscută sub numele de surplus caloric, pentru o lungă perioadă de timp, vom începe să ne îngrășăm, deoarece aceste calorii suplimentare sunt stocate treptat în corpul nostru. Aici intervin alți factori foarte importanți de luat în considerare, în acest articol voi atinge doar superficial, dar vom aprofunda mai târziu.
Excedent caloric mic (100-500 calorii):
- Dacă nu facem antrenament de rezistență musculară, ceea ce vom câștiga în principal va fi masa grasă (aproape fără masă musculară)
- Dacă facem antrenament de rezistență musculară, ceea ce vom câștiga în principal este masa musculară (aproape fără masă grasă)
Excedent caloric mare (+500 calorii):
- Dacă nu faceți antrenament de rezistență musculară, veți câștiga multă grăsime (aproape fără masă musculară). *
- Dacă facem antrenament de rezistență musculară, vom câștiga atât masă grasă, cât și masă musculară.
Așadar, recomandarea mea este că, atunci când încercăm să creștem masa musculară, idealul ar fi doar să avem creșteri mici de calorii (15-20% din totalul caloriilor) în dieta noastră. Acest lucru se datorează faptului că cu cât surplusul nostru caloric este mai mare, cu atât este mai mare cantitatea de grăsime pe care o putem absorbi, fără ca acest lucru să însemne că creștem mai multă masă musculară *.
Deficitul caloric
Acum, când consumăm mai puține calorii decât are nevoie corpul nostru, îi oferim corpului nostru mai puțină energie, deci trebuie să obțină acea energie de la sine. Dacă menținem acest tip de dietă, cunoscută sub numele de deficit caloric, pentru o lungă perioadă de timp, vom începe să slăbim, deoarece corpul nostru obține de la sine aceste calorii lipsă. Ca și în exemplul de mai sus, voi vorbi superficial pe această temă.