Dieta Perricone ar putea fi secretul frumuseții reginei Letizia
Dieta Dr. Perricone este un program nutrițional care promovează pielea sănătoasă datorită unei diete echilibrate și profund antiinflamatoare.
Pentru el, un renumit dermatolog, considerat de mulți drept unul dintre cei mai buni din lume, una dintre cheile pentru menținerea unei piele întotdeauna radiantă este să urmeze o dietă adecvată.
Medicul, recunoscut pentru a fi creierul din spatele produselor cosmeceutice care, după cum spun mulți, „schimbă pielea”, este, de asemenea, creatorul teoriei că îmbătrânești, deoarece există inflamație și, în acest sens, modul în care mănânci joacă un rol prea important.
Cum recunoaște: „Unul dintre cele mai mari orgolii ale mele ca medic și cercetător este că am descoperit rolul anumitor substanțe nutritive cheie și impactul lor asupra frumuseții, sănătății și longevității. Când vorbesc despre „Super-alimente”, mă refer la cei cu remarcabile proprietăți antiinflamatoare, sănătoase și întineritoare, din păcate uitate de mult în lumea alimentară rapidă și procesată de astăzi. "
Programul ei anti-îmbătrânire este urmat de unele dintre cele mai faimoase de pe planetă, precum Eva Mendes, Gwyneth Paltrow, Anna Wintour, Cate Blanchett, Uma Thurman, Kate Hudson sau Julia Roberts printre altele. Ce trebuie știut despre această celebră dietă?
Schimbați modul în care mâncați
Dieta Perricone este mai mult decât o dietă: este o schimbare a mentalității, o modalitate de reevaluare a obiceiurilor alimentare pentru a obține o viață mai sănătoasă, deoarece ajută la oprirea inflamației și oxidării celulare prin prioritizarea anumitor super-alimente antioxidante și anti-îmbătrânire și, cu aceasta, la recuperarea sănătății pielea și corpul în general, pe lângă creșterea energiei.
Nu este o dietă pentru a slăbi
În realitate, este o dietă care nu se face nici permanent, nici nu pierde în greutate. „Dieta Perricone„ nu este concepută pentru a pierde în greutate ”, deși o mare majoritate a celor care au urmat-o au slăbit, deoarece printre cheile bunei funcționări organice pe care le promovează acest sistem nutrițional este atingerea greutății noastre normale sau a greutății ideale”, Explica educatorul firmei.
Ce să mănânce?
1. Proteine de înaltă calitate
Așa cum spune dr. Perricone: „Toți mușchii, organele, oasele, cartilajul, pielea și anticorpii care protejează împotriva bolilor sunt formate din proteine. Cu toate acestea, corpul nostru nu stochează proteine. Fiecare zi în care mergem fără a ingera proteine este o zi în care îmbătrânim ».
Din acest motiv, pentru o funcționare organică optimă, organismul are nevoie de „rația” sa zilnică de proteine de înaltă calitate, printre care PESTE PROASPECT (cu somon predominant), Păsări și TURCIA, OULE (mai bine organice), TOFU (de asemenea, organice, nu din genetic soia modificată), KEFIR ȘI IOGURT NATURAL (complet natural, fără îndulcitori, sau zaharuri, sau BGH -hormonul de creștere bovin-), QUINOA și MIGLIE.
2. Glucide și fibre complexe
Cei cu conținut glicemic scăzut, care permit absorbția mai lentă și nu provoacă o reacție inflamatorie derivată din creșterea nivelului de zahăr din sânge.
În plus, aceste tipuri de hidrați oferă antioxidanți, fitonutrienți și fibre, esențiale pentru reglarea digestiei. Incluzând între patru și șapte porții zilnice de acest tip de nutrienți (conținute în MIERE, CEAPĂ roșie și albă, ZEȘPĂ, ULEIU DE MĂSLINĂ, OVENĂ sau Lămâi), se furnizează o cantitate mare de vitamine și minerale care vor neutraliza simptomele îmbătrânirii și vor furnizează energie esențială organismului.
Aici este esențial să se ia în considerare dimensiunea porțiilor, deoarece carbohidrații, care în cantitate corectă sunt antiinflamatori, în exces pot provoca un răspuns la insulină.
3. Grăsimi „bune” sau acizi grași esențiali
Cunoscuți pentru efectele lor de protecție asupra inimii, capacitatea lor de a reduce tensiunea arterială și de a reduce cheagurile de sânge, acizii grași esențiali OMEGA-3, (care se găsesc în SALMON, TON, SARDINE, ULEI DE IN sau SEMINȚE DE CHIA), ajută la protejarea sistemului cardiovascular sistem, menține o greutate sănătoasă și îmbunătățește funcția creierului.