Dieta perfectă pentru sportiv - Alergarea personală
O viață sportivă necesită o dietă corectă. Multe ore de antrenament pot cădea la auzul auzului dacă nu le completăm cu o dietă sănătoasă și echilibrată.
Nu este necesar să ne obsedăm sau să respectăm dietele stricte, dar este suficient să avem o proporție corectă în alimentele pe care le consumăm:
Principala sursă de energie pentru sportiv este carbohidrații, proporția acestora fiind de 55-60% din total. Le putem găsi în pâine, orez, paste, cereale, fructe și tuberculi.
Proteinele joacă un rol important în reconstrucția fibrelor musculare și, prin urmare, în recuperare. Aportul său variază între 10-15% din total. Cantitatea estimată zilnic este o porție de proteine pentru fiecare 5-8 kg de greutate corporală, în care o porție este echivalentă cu 30g de carne roșie, pui fără piele sau pește, un ou întreg sau 250 ml de lapte degresat.
Grăsimile reprezintă 25-30% din dieta unui sportiv, fiind un combustibil foarte util și în același timp necesar pentru o sănătate bună, întrucât intervin în absorbția vitaminelor liposolubile. Grăsimile pe care ar trebui să le evităm sunt grăsimile saturate, cum ar fi untul, margarina, grăsimea de porc și orice tip de sos sau produse de patiserie industriale. Grăsimile sănătoase se găsesc în uleiuri precum măsline, porumb sau soia.
Vitaminele și mineralele trebuie menținute la nivelurile lor normale pentru a duce o viață sănătoasă și a putea să se angajeze în activitate fizică zilnică. Mineralele precum calciul sau fierul au o mare importanță în structura seriei noastre roșii. Pe de altă parte, este important să ingerăm un complex vitaminic complet pentru a compensa uzura crescută a vitaminelor suferită de un sportiv, deoarece ceea ce contribuim la organism prin mâncare poate să nu fie suficient.