Dieta pentru o zi grea de pescuit Revista de pescuit sportiv; Coto de PeZca
Oricine a citit titlul acestui articol este sigur că primul lucru care îmi vine în minte este o bară energizantă, făcută din Dumnezeu știe ce, sau o băutură izotonică, dar vă pot asigura că nu am avut niciodată una dintre acestea decât dacă gin-tonic și J&B cu cola sunt „izotonice” - tonicul, doar după nume, deja pare ceva, și tonifiant, amestecat cu gin abundent, tonuri ... uneori în exces–.
Dar nu! Gastronomia noastră natală are suficiente produse pentru a furniza toată energia de care are nevoie un pescar în zilele sale de pescuit, unele de maraton. Deci, mai jos intenționez să fac o listă succintă a felurilor de mâncare care ne-au însoțit de atâția ani în rătăcirea noastră de-a lungul malurilor râurilor, mlaștinilor și mării și care ne-au dat suficientă putere pentru a ne angaja într-o luptă inegală cu peștii care au a trebuit fie să ne muște, fie că ne-au mângâiat dacă au refuzat să ne testeze momelile și înșelăciunile. Este adevărat că, cu stomacul plin, lucrurile arată mai optimiste, iar o zi marcată cu un „bolus” va părea mai plăcută și mai suportabilă.
Prin urmare, aici vă prezint o mică parte din delicatese care vor contribui la realizarea unei diete rustico-mediteraneene sănătoase și echilibrate în ziua grea a pescarului îndelung răbdător:
Conținutul articolului
Omleta de cartofi
Monumentul Summit-ului gastronomiei naționale. „Bifidus” activ nu va contribui, dar îți dă energie că după această somptuoasă pitanză trebuie să-ți acomodezi rolurile, astfel încât să nu scoți năluci din râu sau mlaștină. Există multe sfaturi pentru a-l face „mai sănătos” prin reducerea grăsimilor și a caloriilor, precum eliminarea gălbenușurilor de ou sau fierberea cartofilor. Mare greșeală! Vom transforma omleta tradițională spaniolă într-o monstruozitate a „nouvelle cuisine”. Lasă-l cu grăsimile și caloriile sale, care sunt cele care ne vor oferi puterea necesară pentru a nu ne pierde inima în timpul zilei grele de pescuit. Proporțiile recomandate ar fi un kilogram de cartofi și opt ouă pentru fiecare doi oaspeți. Și nu exagerez! Am împărtășit mai mult de una din această amploare cu un coleg. Dacă a rămas, nu contează ... pentru cină.
Corizmenii
Nu există o dietă echilibrată în gustarea pescarului care să nu conțină niciodată bine ponderată: cârnați prăjiți. Ce încântare să observi pe papilele gustative aroma rafinată a porcului condimentat cu boia. Cu câteva dintre acestea, veți putea suporta neîntrerupt o dimineață întreagă scoțând și introducând plug-in-ul, adică, fără a observa cel mai mic simptom de oboseală. Luați doar o bară de energie și veți vedea cum vă tremură brațele și veți observa cum nu răspund la câteva ore de pescuit.