Dieta pentru copiii cu alergie la grâu
Orientări generale pentru alergia la grâu
Cheia unei diete fără alergii este să eviți să îi oferi copilului tău alimente sau produse care conțin alimentele la care copilul tău este alergic. Articolele la care copilul dumneavoastră este alergic se numesc alergeni.
Alergia la grâu este un răspuns anormal al organismului la proteinele din grâu. Produsele pe bază de grâu se găsesc în multe alimente. Pentru a evita alimentele care conțin grâu, este important să citiți etichetele alimentelor.
Nepermis
Cafea, ceai, sucuri de fructe, cafea decofeinizată, băuturi carbogazoase, toate tipurile de lapte, cacao.
Băuturi pe bază de cereale, înlocuitori de cafea.
Băuturi preparate cu produse pe bază de grâu: bere, bere, bere de rădăcină.
Amestecuri instant pentru băuturi cu ciocolată.
Pâine și cereale
Ry-Krisp, napolitane de orez.
Porumb pur, orez, rădăcină, orz, cartofi sau pâine de secară, fără făină de grâu sau produse din grâu.
Făină de ovăz, făină de porumb, făină de soia, făină de orz, fulgi de ovăz, făină de orez, amidon de cartofi, făină de săgeată.
Făină de ovăz instant, smântână de orez, orez pufos sau alte cereale din porumb pur, ovăz sau orez la care nu s-a adăugat grâu.
Grâu integral, pâine îmbogățită sau albă, chifle sau pesmet.
Pâine integrală de grâu sau gluten.
Gogoase, chifle dulci, briose, pâine prăjită, vafe, clătite, găluște umplute, umplutură de pâine, biscuiți uscați, prăjituri goale.
Amestecuri pregătite pentru clătite, vafe, prăjituri, pâine și chifle.
Pâine din porumb, cartof sau soia, cu excepția cazului în care este făcută fără făină de grâu sau produse din grâu.
Cereale realizate cu griș, grâu sau cu produse adăugate din grâu sau malț.
Covrige, biscuiti.
Gris, spelt sau triticale.
Cremă, cremă bavariană.
Prăjituri instantanee cu fulgi de ovăz, săgeată, orez sau secară făcute fără produse din grâu.
Făină de porumb, tapioca sau budincă de orez.
Sorbete sau slushies, bezea.
Prăjituri sau alte produse de patiserie, glazuri comerciale, toppinguri, înghețată, sorbet, conuri de înghețată.
Biscuiți, amestecuri gata sau deserturi ambalate care conțin făină de grâu.
Biscuiți din cereale integrale, gogoși.
Ouă preparate în orice mod fără produse din grâu.