Dieta pentru a menține creierul tânăr și pentru a îmbunătăți memoria
Consumul de alimente bogate în vitamine și minerale menține creierul tânăr, îmbunătățind memoria și prevenind demența și Alzheimer.
În special, alimentele bogate în flavonoide precum mure și afine și alimente cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza și broccoli.
Alte alimente recomandate sunt ceaiul verde, licopen prezent în roșii; stridii și alte bivalve bogate în vitamina B; și surse de acizi grasi omega-3 cum ar fi peștele gras, semințele de in, soia și nucile
Următoarele sunt alimentele recomandate pentru a vă menține creierul tânăr și pentru a preveni pierderea memoriei, demența și Alzheimer:
1. Consumați afine și mure bogate în flavonoizi
Flavonoidele prezente în afine, mure și zmeură pot îmbunătăți memoria, învățarea și funcția cognitivă generală, inclusiv abilitățile de raționament, luarea deciziilor, înțelegerea verbală și capacitatea de numărare.
În plus, flavonoidele pot ajuta la încetinirea scăderii capacității mentale observate adesea odată cu îmbătrânirea și pot oferi chiar protecție împotriva tulburărilor precum Alzheimer și Parkinson.
2. Mănâncă legume cu frunze verzi
Kale, kale, spanac și broccoli sunt surse bune de vitamina E și folat.
Nu este clar modul în care folatul (acidul folic) poate proteja creierul, dar poate fi prin reducerea nivelurilor unui aminoacid cunoscut sub numele de homocisteină în sânge.
Nivelurile ridicate de homocisteină pot duce la moartea celulelor nervoase (neuroni) din creier, dar acidul folic ajută la descompunerea nivelurilor de homocisteină.
Legumele cu frunze verzi sunt, de asemenea, bogate în flavonoide și carotenoide, antioxidanți puternici care protejează creierul de radicalii liberi.
3. Mănâncă acizi grași Omega 3
Acizii grași Omega 3 nu pot fi produși de organism și trebuie obținuți prin dietă.
Majoritatea structurii celulelor din creier constă în grăsimi sănătoase, inclusiv cele mai importante grăsimi sănătoase, numite acizi grași Omega-3.
Pe măsură ce creierul continuă să se dezvolte și crește neuroni suplimentari, sunt necesari acizi grași omega 3. Acizii grași omega 3 sunt esențiali pentru buna funcționare a creierului, a inimii, a articulațiilor și a bunăstării generale.
De asemenea, li se recomandă tratarea nivelurilor ridicate de trigliceride, prevenirea bolilor de inimă și a tensiunii arteriale crescute.
Nivelurile scăzute de omega-3 au fost legate de un risc crescut de a dezvolta boala Alzheimer și pierderea memoriei.