Dieta pe bază de plante și Kelly Clarkson - Stil de viață sănătos
Kelly Clarkson a pierdut 37 de lire sterline într-un an. Ea atribuie un nou plan de alimentație curată, numit dieta Paradoxului Plantelor, pentru succesul reducerii taliei.
În iunie 2018, Clarkson a surprins fanii și oaspeții covorului roșu cu un fizic mai subțire la CMT Music Awards. Ulterior, i-a spus gazdei emisiunii „Today Show” Hoda Kotb că a decis să-și schimbe obiceiurile alimentare, deoarece a fost diagnosticată cu o boală tiroidiană și o boală autoimună.
Scopul, a declarat cântăreața câștigătoare a premiului Grammy și antrenorul „The Voice”, nu a fost niciodată pierderea în greutate.
„Pentru mine, nu era chiar greutatea. Pentru mine, nu-mi mai iau medicamentele ", a spus el. I-a spus lui Kotb." Sângele meu a revenit și nu mi-am luat medicamentul din februarie ".
„Paradoxul plantelor”, de dr. Steven R. Gundry, afirmă că lectinele, proteinele care se găsesc în multe alimente, sunt responsabile pentru o varietate de probleme de sănătate, de la creșterea în greutate și intestinul scurs până la inflamația și problemele tiroidei.
De aceea Clarkson a folosit dieta. Eliminarea lectinelor din dieta ta, sugerează Gundry în cartea sa, poate inversa aceste complicații.
Din păcate, unele dintre alimentele pe care majoritatea experților le consideră printre cele mai sănătoase din lume conțin lectină. Acestea includ fructe, legume și cereale.
De aceea, această dietă îi îngrijorează pe unii experți în nutriție și pe avocații pe bază de plante.
Ce sunt lectinele și sunt nesănătoase?
Lectinele sunt proteine care se găsesc în aproximativ 30% din alimente. Glutenul, de exemplu, este un tip de lectină. Sunt deosebit de abundente în alimentele vegetale.
Pentru plante, lectinele acționează ca o apărare naturală împotriva ciupercilor și insectelor. Gundry spune că la om, proteinele atacă corpul și provoacă numeroase probleme digestive și de sănătate.
„Lectinele sunt cunoscute ca proteine pro-inflamatorii și autoimune”, a spus dr. Luiza Petre, profesor asistent clinic de cardiologie la Școala de Medicină Mount Sinai și instructor clinic de cardiologie la Centrul Medical Langone al Universității din New York.
„Odată ce intră în sânge, declanșează un răspuns autoimun. De asemenea, pot irita direct mucoasa intestinală, ducând la sindromul intestinului cu scurgeri sau la starea în care intestinul nostru nu mai funcționează ca un filtru eficient. ".
Dieta Plant Paradox cere adepților să taie alimente bogate în lectină, inclusiv:
- leguminoase, cum ar fi fasolea (inclusiv toată soia), mazărea, linte și arahide
- boabe precum grâu, orez, ovăz, porumb și quinoa
- unele nuci și semințe precum caju, chia, floarea soarelui și dovleac
- dovleac, dovlecei și castraveți
- umbrați legumele, cum ar fi roșiile, cartofii, ardeii grași și vinetele
- majoritatea fructelor, cu excepția fructelor de pădure și avocado în sezon
- orice alimente lactate care se prepară din laptele vacilor hrănite cu cereale