Dieta PALEO Tranziția ușoară și de succes
Trecerea la o dietă paleo nu este ușoară. De aceea este recomandat lucrează puțin câte puțin și încearcă mâncarea și înlocuiri. Există o serie de simptome care apar de obicei devreme, mai ales dacă urmăm o dietă paleolitică strictă. Prin urmare, în cazul în care se întâmplă, este recomandabil să faceți unele modificări. Cele mai multe dintre aceste simptome apar ca urmare a eliminării zahărului și a reducerii aportului de carbohidrați.
Deci, să vedem la ce ne putem aștepta atunci când schimbăm această dietă și cum minimizați simptomele negative ale acestei tranziții.
Disconfort general
Probabil cel mai cunoscut „efect secundar” al tranziției la o dietă paleo este stare generală de rău cauzată de aportul scăzut de carbohidrați. Biologia din spatele acestui lucru este destul de simplă: treceți de la arderea în principal a carbohidraților (zahărului) ca combustibil la arderea grăsimilor, corpul are nevoie de ceva timp pentru a se adapta. Carbohidrații sunt o sursă de energie mult mai rapidă (motiv pentru care primești o „grăbită de glucoză” din consumul de dulciuri prea mari), așa că trecerea bruscă la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați duce, în esență, la simțirea acestor simptome.
Metabolismul adaptat pentru obținerea energiei din grăsimi este mult mai stabil și vă permite să săriți sau să întârziați o masă (sau două, sau trei) fără să vă simțiți rău și fără a vă face să vă simțiți iritabil.
Cu toate acestea, pe termen scurt, organismul are adesea o perioadă de ajustare care durează câteva săptămâni.
Ce simptome apar de obicei atunci când încetați să consumați carbohidrați?
Simptomele includ adesea dureri de cap, greață, oboseală constantă și senzație generală de slăbiciune. Corpul fiecăruia este diferit, astfel încât schimbarea va varia în funcție de modul în care reacționează metabolismul la acest lucru. Ca orice alt tip de retragere a substanței, aceste simptome nu durează pentru totdeauna. Dacă poți rezista câteva săptămâni, vei începe să observi că organismul tău se obișnuiește să folosească grăsimea ca sursă de combustibil, iar simptomele vor dispărea.