Dieta moderată ajută mintea; Presa libera

Un studiu realizat de oamenii de știință italieni a constatat că a mânca cu moderație favorizează procesul molecular și ajută la menținerea minții tinere.

de Redacția Buena Vida

Cercetarea, publicată în revista SUA Proceedings of the National Academy of Sciences, se bazează pe un studiu realizat pe șoareci hrăniți cu o dietă care conține doar 70% din alimentele pe care le consumă în mod normal.

Experții au descoperit că o dietă cu conținut scăzut de calorii stimulează o moleculă de proteine ​​care activează o serie de gene legate de longevitate și buna funcționare a creierului.

„Sperăm să găsim o modalitate de a activa această moleculă prin intermediul unor noi medicamente, de a menține creierul tânăr fără a fi nevoie de o dietă strictă”, a explicat autorul studiului Giovambattista Pani, cercetător la Institutul de Patologie Generală al Facultății de Medicină a Catolicii Universitatea Sfintei Inimi, din Roma.

---