Dieta moale - Castro y González

Dieta moale este recomandată atunci când avem orice tulburare digestivă precum gastrită, colită, ulcer etc. În dieta moale, alimentele sunt preparate pe grătar, fierte, coapte sau aburite folosind foarte puțin sau deloc cantități de grăsimi sau uleiuri, condimente și condimente și, deși lichidele sunt partea de bază a acestui lucru, cafeaua trebuie evitată. Ceai negru și moale băuturi.

Cele mai frecvente tratamente, care sunt cele destinate pacienților cu inflamație gastrointestinală și convalescență de la intervenție chirurgicală, încep cu un plan alimentar pe bază de lichide și, odată cu recuperarea, se adaugă vase cu o textură mai solidă până când este posibilă revenirea la dietă obișnuit.

Iată câteva exemple de diete moi.

Planificați pe bază de lichide limpezi

• 1 cană suc de mere diluat 50%
• 1 ceașcă de ceai de mentă cu zahăr
• 1 cană de gelatină.

Prânz (la jumătatea dimineții)

• 1 ceașcă de ceai de mușețel cu zahăr.

• 1 cană bulion de pui fără grăsimi.
• 1 cană de apă de hibiscus.
• 1 cana de jeleu de lamaie.
• Ceai de mentă după gust.

Gustare (la mijlocul după-amiezii)

• Apa de lamaie dupa gust.

• 1 cană bulion de pui fără grăsimi.
• 1 cană de apă de hibiscus.
• 1 cană de jeleu de ananas.
• Ceai de flori de portocal după gust.

Planul se bazează pe lichide generale

• 1 cana suc de mere
• 1/2 cană de fulgi de ovăz gătite
• 1 cană de lapte degresat
• 2 linguri de miere.

Prânz (la jumătatea dimineții)

• 1/2 cană de flan
• 1 ceașcă de ceai de mentă.

---