Dieta minimă; Pons Asinorum

Mă citez. În iunie 2004 am exprimat o întrebare deschisă, la care nimeni nu a răspuns (eu nu sunt buricul internetului, aproape nimeni nu a citit-o).

Întrebarea mea este următoarea. Medicii ne recomandă să avem o dietă cât mai variată, dar dacă aș rămâne cu una cât mai variată, ce produse ar trebui să consum și în ce proporții să o realizez?

După atât de mult timp, am pierdut câteva ore încercând să rezolv problema. Conform cercetărilor mele, nu ar fi posibil cu un singur aliment, dar este posibil doar cu două produse diferite.

În primul rând, indicați că nu am niciun fel de calificări medicale sau legate de nutriție. Aproape tot ce vedeți aici presupune ceea ce scrie pe Wikipedia (care este de obicei destul de fiabil). Dacă decideți să vă schimbați obiceiurile alimentare din cauza a ceea ce citiți aici, înainte de a face acest lucru, cel puțin căutați o altă sursă de informații pentru a contrasta.
I) Nevoile corpului.
În primul rând, să exprimăm ceea ce are nevoie corpul uman. Practic cinci grupe de nutrienți:

Apă.
Minerale.
Proteină.
Glucidele.
Grăsimi.
Vitamine.

II) Apă
Corpul are nevoie de apă. Chiar și cei mai tâmpiți din loc știu asta. Puteți supraviețui fără hrană aproape o lună. Fără apă, doar o jumătate de săptămână.
III) Minerale
Anumite minerale sunt esențiale pentru funcționarea organismului. Sunt necesare în cantități mici, dar cruciale în funcționarea corpului uman.
Există multe minerale care ajută corpul uman. După cum am citit pe Wikipedia, singurele cu adevărat esențiale sunt următoarele:

crom
cobalt
cupru
fluor
iod
fier
magneziu
mangan
molibden
potasiu
seleniu
zinc
calciu
sodiu