DIETA MEDITERRANEA ȘI DIABETUL DE TIP 2
Aderarea la așa-numita dietă mediteraneană, bogată în fructe și legume și săracă în produse de origine animală, ar putea proteja oamenii împotriva dezvoltării diabetului de tip 2, sugerează un studiu spaniol.
O dietă mediteraneană este adesea recomandată ca o modalitate de a proteja împotriva bolilor cardiovasculare, dar dacă nu protejează împotriva diabetului nu a fost stabilit. Dieta pune accentul pe uleiul de măsline, legumele, fructele, nucile, cerealele, leguminoasele și peștele și subliniază carnea și produsele lactate.
De obicei, diabetul de tip 2 este cauzat de obiceiuri alimentare slabe, excesul de greutate și lipsa exercițiilor fizice.
Cercetătorii au sugerat că un factor cheie care ar putea fi responsabil pentru efectul protector al dietei mediteraneene este accentul pus pe uleiul de măsline pentru gătit, prăjit, întins pe pâine și amestecat în sosuri de salată.
„Studiul nostru prospectiv de cohortă sugerează că protecția substanțială împotriva diabetului poate fi obținută prin dieta tradițională mediteraneană, bogată în ulei de măsline, legume, fructe, nuci, cereale, leguminoase și pește, dar relativ săracă în carne și produse lactate”, au concluzionat cercetătorii.