Dieta mediteraneană un model sănătos de cultură alimentară studiază originile și

Dieta mediteraneană un model sănătos de cultură alimentară: studiul originilor sale și implementarea actuală

  • Autori:Francisco Javier Barbancho Cisneros
  • Directorii tezei:José Enrique Campillo Álvarez (dir. Tes.)
  • Citind: La Universitatea din Extremadura (Spania) în 2000
  • Idiom: Spaniolă
  • Subiecte:
    • Stiinte Medicale
      • Științele nutriției
  • Textul complet nu este disponibil (Aflați mai multe.)
  • rezumat

    • Denumirea dietei mediteraneene (DM), inventată la mijlocul secolului al XX-lea; face aluzie la modelul alimentar sănătos tipic acestei zone geografice, care are rate de mortalitate globale și specifice mai scăzute datorate bolilor cerebrovasculare (CV) și cancerelor, principalele cauze de deces în țările dezvoltate și speranța de viață mai mare decât cele occidentale mai avansate.

      dieta