Dieta mediteraneană reduce atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale cu 30%; Vocile vitale; Venezuela

Tara
Emilio de Benito, Madrid

reduce

Beneficiile dietei mediteraneene sunt întărite de ultimul studiu care a fost făcut asupra acesteia. Așa-numitul Predimed nu este doar un alt loc de muncă: este cel mai mare care s-a făcut în Spania, cu 10 ani colectând date de la aproape 7.500 de persoane. Iar concluzia este că atunci când dieta este îmbogățită cu ulei de măsline și nuci, proporția de accidente cardiovasculare (accident vascular cerebral și infarct) scade cu 30%.

Lucrarea, cu finanțare principală din partea Institutul de Sănătate Carlos III Dar la care au participat 200 de centre - Centrul pentru Cercetări Biomedice în Nutriție și Obezitate Reb (Ciberobn), Centrul Național pentru Cercetări Cardiovasculare (CNIC), Universitatea din Navarra - și au finanțat Fundația Mapfre 2010, Ministerul Sănătatea Junta de Andalucía, Departamentul de Sănătate Publică al Ministerului Sănătății al Cataloniei, Generalitat Valenciana și Guvernul Navarra a fost publicat în jurnal New England Journal of Medicine. Borges, producător de nuci, a colaborat, de asemenea.