Dieta mediteraneană, legată de o reducere cu 30% a riscului de diabet într-un studiu de
MADRID, 20 noiembrie (EUROPA PRESS) -
Dieta mediteraneană, bogată în ulei de măsline, fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe, este o modalitate recomandată de a reduce riscul de boli de inimă, diabet de tip 2 și alte rezultate adverse pentru sănătate. Dar nu este clar exact cum și de ce reduce riscul de diabet de tip 2.
Într-un studiu realizat de cercetătorii de la Brigham and Women's Hospital din Statele Unite, cercetătorii au examinat rezultatele a peste 25.000 de participanți la Studiul sănătății femeilor, un studiu longitudinal de cohortă care a urmat profesioniștii din domeniul sănătății de mai bine de 20 de ani.
Într-un articol publicat în „JAMA Network Open”, ei raportează că femeile care au aderat la o dietă mai asemănătoare Mediteranei au avut o rată a diabetului de tip 2 cu 30% mai mică decât femeile care nu au.
Echipa a examinat mai mulți biomarkeri pentru a căuta explicații biologice pentru aceste rezultate, găsind mecanisme cheie, inclusiv rezistența la insulină, indicele de masă corporală, metabolismul lipoproteinelor și inflamația.
„Descoperirile noastre susțin ideea că, îmbunătățindu-și dieta, oamenii își pot îmbunătăți riscul viitor de diabet de tip 2, mai ales dacă sunt supraponderali sau obezi”, notează autorul corespondent Samia Mora, de la diviziile de medicină preventivă și medicină Brigham. Cardiovasculare și asociate profesor la Harvard Medical School.
"O mare parte din beneficiile pe care le vedem pot fi explicate în câteva moduri", continuă el. "Și este important de menționat că multe dintre aceste modificări nu se produc imediat, în timp ce metabolismul se poate schimba într-o perioadă scurtă de timp. Studiul nostru indică faptul că există modificări pe termen mai lung care pot oferi protecție timp de decenii. ".
Studiul privind sănătatea femeilor (WHS) a înscris profesioniști din domeniul sănătății între 1992 și 1995 și a colectat date până în decembrie 2017. Acesta a fost conceput pentru a evalua efectele dozei mici de vitamina E și aspirină asupra riscului de boli de inimă și cancer.
În plus, participanții au fost rugați să completeze chestionare cu privire la frecvența alimentelor (FFQ) despre aportul alimentar la începutul studiului și să răspundă la alte întrebări despre stilul de viață, istoricul medical, demografia și multe altele. Peste 28.000 de femei au furnizat probe de sânge la începutul procesului.