Dieta mediteraneană întârzie declinul cognitiv Instituto Gerontológico
Dieta mediteraneană, cu consumul de ulei de măsline virgin și nuci, întârzie deteriorarea cognitivă a persoanelor asociate îmbătrânirii, potrivit unui studiu realizat de Spitalul Clínic și ale cărui rezultate sunt publicate astăzi în revista „JAMA Internal Medicine”.
Studiul, care a urmărit 447 de voluntari timp de patru ani, cu o vârstă medie la începutul a 67 de ani, este inclus în proiectul PREDIMED (Prevenirea cu dieta mediteraneană) și a relevat că persoanele care urmează această dietă suplimentate cu ulei Măsline extravirgin sau fructele uscate au o funcție cognitivă mai bună decât cele atribuite dietei de control.
Lucrarea a fost coordonată de Dr. Emili Ros, membru al serviciului de endocrinologie și nutriție al Spitalului Clínic, Institutul de Cercetări Biomedice August Pi Sunyer și Ciberobn (Centrul pentru Cercetări Biomedice în Fiziopatologia în Rețea a Obezității și Nutriției) și în Dr. Cinta Valls-Pedret, specialist în neuropsihologie la Unitatea de lipide a clinicii, a participat, de asemenea.
După cum a explicat Ros, creșterea frecvenței bolilor precum Alzheimer sau alte tipuri de demență asociată cu vârsta înaintată a populației înseamnă că găsirea unor strategii simple care le pot preveni sau întârzia apariția a devenit o prioritate publică pentru sănătate.
Mai multe studii au sugerat deja că există o relație între obiceiurile alimentare și funcția cognitivă și că stresul oxidativ (incapacitatea organismului de a elimina toxinele) joacă un rol cheie în apariția bolilor neurodegenerative.
Astfel, o dietă care conține alimente antioxidante ar putea oferi protecție împotriva acestor boli.
În studiul efectuat cu cei 447 de voluntari sănătoși la nivel cognitiv, dar cu risc cardiovascular mare, de ambele sexe, medicii le-au atribuit o dietă mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extra virgin, o dietă mediteraneană cu un plus de nuci sau o dietă de control cu conținut scăzut de grăsimi.