Dieta mediteraneană Heritage of Humanity - Oleopalma

dieta mediteraneana Este un tip de dietă recunoscută pentru a fi sănătoasă și echilibrată. A fost transmis din generație în generație și s-a răspândit și în restul lumii. În 2010 a fost declarat Patrimoniu Cultural Imaterial al Umanității de către UNESCO . În această postare vom vorbi despre beneficiile urmării acestui tip de dietă și de ce EVOO este unul dintre alimentele sale principale.

humanity

Dieta mediteraneană Situl Patrimoniului Mondial

Acum mai bine de nouă ani, țări precum Spania, Grecia, Italia și Maroc, împreună cu Fundația Dieta Mediteraneană, și - au prezentat candidatura Comitetului interguvernamental al UNESCO cu scopul de a oferi o valoare și o amploare mai mari, culturale și gastronomice, dietei mediteraneene. La 16 noiembrie 2010, a fost recunoscut prin includerea pe lista Patrimoniului imaterial al umanității de către UNESCO .

Candidatura s-a bazat în principal pe două argumente, care sunt:

  1. Beneficii pentru sănătate: proprietățile alimentelor din dieta mediteraneană ajută la îmbunătățirea funcționării corpului uman și, în consecință, la o mai bună calitate a vieții.
  2. Moștenirea culturală: Acest argument se bazează pe necesitatea apartenenței și continuității tradițiilor pe care le presupune stilul dietei. De asemenea, urmărește integrarea familiei și transferul de obiceiuri către noile generații.

Principalele produse ale dietei mediteraneene

Alimentele dietei mediteraneene sunt alcătuite din grăsimi sănătoase, legume, fructe, cereale, pește și carne, în special carne albă. Iată principalele produse ale dietei.