Dieta mediteraneană este mai scumpă decât dieta americanizată, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din

PAMPLONA, 20 sept. (EUROPA PRESS) -

este

Un studiu al Universității din Navarra determină că dieta mediteraneană este mai sănătoasă decât dieta „americanizată”, deși în același timp este mai scumpă, conform analizei costurilor celor două tipare dietetice.

Rezultatele cercetării, încadrate în cadrul proiectului SUN (Monitorizarea Universității din Navarra) și pregătite în departamentul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică ale centrului academic, tocmai au fost publicate în ediția online a Journal of Epidemiology and Community Health, după cum a raportat Universitatea din Navarra într-un comunicat.

Constatările au fost obținute după evaluarea tiparelor dietetice a peste 17.000 de absolvenți universitari în 2008. „Voluntarii au completat un chestionar semicantitativ privind frecvența consumului de alimente, care a inclus 136 de alimente grupate în 30 de categorii, specificând cantitatea consumată în grame. pe zi. Din aceste informații calculăm costurile alimentelor în urma datelor oficiale disponibile ", explică cercetătorul principal, Maira Bes-Rastrollo.