FIDELII SHIRATAKI CU SOS DE MISO PICANT

Shirataki (しらた) este modul în care acești tăiței japonezi subțiri, translucizi și gelatinoși sunt cunoscuți fabricate din ignam konjac. Cuvantul "shirataki„Înseamnă cascadă albă, referindu-se la aspectul ei. Acestea constau în principal din apă și glucomanan -o polizaharidă extrasă din konjac- au un conținut scăzut de carbohidrați și calorii digerabile și au puțină aromă, chiar dacă există.

shirataki Sunt perfecte pentru celiaci sau pentru persoanele care urmează diete de slăbit. De fapt, aceste tăiței au devenit foarte populare în Occident datorită dieta dukan, o dietă bogată în proteine în care sunt evitați carbohidrații, deoarece taiteii shirataki nu contin practic carbohidrati sau calorii.

Fidea shirataki De obicei se vând umede, ambalate în lichid, în acest format este necesar să le spălați și să le opărați înainte de a le consuma, deoarece lichidul în care sunt păstrate miroase destul de rău. Îmi amintesc de prima dată când le-am cumpărat, nu le-am fiert și când le-am mirosit am vrut să mor, de fapt le-am aruncat ... hahahahaha.