Dieta mediteraneană este, de asemenea, mai durabilă - Spania
- Naţional
- Internaţional
- Prescripții
- Bucătarul
- Interviuri
- Restaurante
- Evenimente
- Produse
- turism
- Nutriție
- canal TV
- Acasă /
- Nutriție /
- Dieta mediteraneană este, de asemenea, mai durabilă
dieta mediteraneana Este recunoscut ca un atu cheie pentru îmbunătățirea sănătății populației. Dar, pe lângă faptul că este mai sănătos, un studiu realizat de Observatorul de apă al Fundației Botín confirmă faptul că este și mai durabil decât alte proteine, cum ar fi dieta americană.
Raportul cuantifică și compară cantitatea de apă consumată și contaminată pentru producerea ingredientelor fiecăruia dintre tiparele alimentare; adică a ta Amprenta apei. Pentru a stabili comparația, luați ca referință două meniuri tipice, unul pentru iarnă și altul pentru vară, ale dietei mediteraneene și ale dietei americane, urmând recomandările Departamentului Agriculturii din Statele Unite pentru acesta din urmă.